Bakken
Filters
-
Thema
-
Productvorm
- Paperback 9.781
- Hardback / gebonden 4.156
- Boek 94
- E-boek 51
- Audio-CD 24
- Ringband 23
- Kaartspel 11
- Kalender 10
- Overig merchandise 10
- Download audiobestand 9
- Pamflet 9
- Overig 7
- Afwijkend boekformaat 7
- Audio disc 4
- Samengesteld pakket 4
- Losbladig werk 2
- Bijzondere vormen-boek 2
- Ansichtkaartenboek 2
- Mixed Media Product 2
- Kartonnen boek 1
- Dagboek 1
- Notebook 1
- Overige printvormen 1
- 7-SB--short (to translate) 1
- 7-SF--short (to translate) 1
- Merchandise 1
- 7-ZL--short (to translate) 1
-
Taal
- Nederlands 321
- Engels 9.666
- Duits 1.814
- Spaans 304
- Italiaans 265
- Frans 248
- Pools 118
- Turks 105
- Portugees 98
- Romanian 86
- Deens 80
- Hungarian 73
- Marathi 68
- Croatian 67
- Zweeds 66
- Icelandic 60
- Vietnamese 59
- Slovenian 56
- Estonian 50
- Czech 46
- Albanian 43
- Bulgarian 36
- Lithuanian 35
- Malay 33
- Japanese 27
- Chinees 25
- Modern Grieks (1453-) 23
- Philippine languages 23
- Arabisch 20
- Macedonian 20
- Noors 20
- Catalan 17
- Korean 16
- Ukrainian 16
- Judeo-Arabic 15
- Slovak 14
- Galician 10
- Serbian 10
- Afrikaans 9
- Finnish 9
- Russisch 9
- Basque 8
- Germanic languages 8
- Luxembourgish 8
- Georgian 7
- Thai 7
- Maltese 6
- Hebreeuws 4
- Latvian 4
- Azerbaijani 2
- Belarusian 2
- Filipino 2
- Indonesian 2
- Mongolian 2
- Norwegian Bokmål 2
- Pahlavi 2
- Scots (lallans) 2
- Turkmen 2
- Armenian 1
- Irish 1
- Hindi 1
- Kazakh 1
- 74-lij--short (to translate) 1
-
Prijs
Bekijk ons aanbod Bakken
-
Laura's Bakery Het complete Basisbakboek
150+ recepten voor thuisbakkersDé bakbijbel van Laura's Bakery In dit boek staan ruim 150 recepten. Van tijdloze klassiekers tot heel veel spiksplinternieuwe recepten. Dit fantastische basisbakboek wil iedere thuisbakker in huis hebben! Laura Kieft van het populaire blog Laura’s Bakery weet na 15 jaar bloggen en als auteur van 7 succesvolle bakboeken heel goed welke recepten door thuisbakkers keer op keer worden gemaakt. Het complete basisbakboek staat daarom vol met deze recepten waarmee je altijd goed zit. In dit boek vind je 40 basisrecepten. Van appeltaart en kwarktaart tot blondies en pannenkoeken. Met ieder basisrecept worden ook 2 variaties gemaakt. Denk aan citroen-yoghurt poffertjes, koffiecakejes met glazuur en no-bake chocolade-cheesecake. Voor veel van de receptvariaties wordt gebruik gemaakt van vullingen en toppings. En ook deze recepten vind je in dit boek: van banketbakkersroom en vanillepasta tot bramenjam en passievruchtencurd. Het complete basisbakboek is een compleet vernieuwde en zeer uitgebreide versie van Het Basisbakboek uit 2016. Zoveel zelfs, dat ze bijna niet meer met elkaar te vergelijken zijn. Laura Kieft is al haar hele leven dol op bakken. Wat begon als een hobby, is inmiddels uitgegroeid tot een mooi bloeiend bedrijf. Haar recepten worden onder andere gepubliceerd op haar populaire blog Laura’s Bakery. Daarnaast lanceert Laura succesvolle bakboeken en bakproducten en weet hiermee heel Nederland en Vlaanderen aan het bakken te krijgen.
€ 37,99 -
Bakbijbel
Van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en roze koeken tot de lekkerste brownies, friandises, tulbanden en red velvet taart; in Bakbijbel van Rutger van den Broek vind je meer dan 180 bakrecepten. Deze vernieuwde editie van dit standaardwerk bevat herziene en nieuwe recepten, aangevuld met extra variaties en foto's. Aan de hand van duidelijke instructies leert Rutger je stap-voor-stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van het maken van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en gekonfijte citrusschilletjes. Ook krijg je allerhande tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat.
€ 34,99 -
Sweet
'Een ode aan desserts' - The Huffington PostIn Sweet keert Yotam Ottolenghi terug naar waar zijn culinaire avonturen ooit begonnen: in de patisserie. Volmaakt luchtig biscuitgebak, op smaak gebracht met kruiden en citrus, een met poedersuiker bestoven, superkruimelig koekje rechtstreeks uit de oven... Er is weinig dat ons zo'n geluksgevoel kan geven als deze zoete verleidingen.'In Sweet wordt de doorgewinterde bakker uitgedaagd, maar ook als je weinig ervaring hebt staan er recepten voor je in'- Emma de Thouars, Flavorflav
€ 34,99 -
Ottolenghi COMFORT
Make a recipe a few times and it becomes habit. Make it enough and it becomes home. In his much-anticipated new book, Yotam Ottolenghi brings his inspiring, flavour-forward approach to comfort cooking, delivering new classics that taste of home.A bowl of pasta becomes Caramelised Onion Orecchiette with Hazelnuts & Crispy Sage, a warming soup is Cheesy Bread Soup with Savoy Cabbage & Cavolo Nero, and a plate of mash is transformed into Garlicky Aligot Potato with Leeks & Thyme.Weaving memories of childhood and travel with over 100 irresistible recipes, Ottolenghi COMFORT is a celebration of food and home - of the connections we make as we cook, and pass on from generation to generation.This is comfort food, Ottolenghi style.
€ 35,95 -
Fort Negen
Desembrood, patisserie, viennoiserie, sandwiches, condimentenBreng je baktechniek naar het volgende niveau! Het kookboek van Fort Negen is geen gewoon bakboek, maar een receptenbijbel van een van de meest geliefde bakkerijen van Nederland. In het weekend staan er rijen, tientallen toprestaurants serveren hun brood en workshops verkopen supersnel uit. Nu deelt bakker Maarten Langeslag voor het eerst zijn volledige kennis in een onmisbaar boek met 150 recepten en variaties. Van brood en croissants tot patisserie, cruffins, sandwiches en fermentatie. Je leert stap voor stap de technieken achter het iconische aanbod van Fort Negen. Verwacht geen eindeloze verhalen, maar een schat aan direct toepasbare kennis, verrassende smaakcombinaties en creatieve toepassingen van reststromen. Daarnaast bevat het boek een uitgebreide sectie over graan, fermentatie, en de (micro)biologische en chemische processen die zorgen voor echt goed desembrood. Alles draait om techniek, smaak en het begrijpen van je ingrediënten en processen. Voor iedereen die beter wil leren bakken, of simpelweg het lekkerste brood en patisserie uit eigen oven wil toveren. Ook beschikbaar in het Engels.
€ 34,99 -
Broodjes van Sam & Joris
52 kleurrijke recepten voor het hele jaarHet lekkerst bij thuiskomst van vakantie? Het eerste broodje kaas. Goed brood, met harde korst en zachte binnenkant, of juist een zacht puntje (met kroket of pom!), of een getoaste plak brioche met een lik gezouten boter... In dit boek leer je hoe je het allerlekkerste brood zelf bakt en vervolgens belegt. In zes hoofdstukken verkennen Samuel Levie en Joris Bijdendijk 52 overheerlijke tosti’s, sandwiches, tartines, gevulde broodjes, puntjes en zoete broodjes: van croque monsieur, tamago-sando, toast kannibaal en worstenbroodjes tot een uitsmijter shakshuka, een broodje gezond, bal of kroket en voor de zoete trek cinnamon buns en zelfs een broodje ijs.
€ 25,00 -
When In Rome
The Deliciously Charming Rom-com From The Author Of The Tiktok Sensation, The Cheat Sheet!A charming new rom-com from the author of the TikTok sensation, The Cheat Sheet.
€ 14,95 -
Rutger bakt de 100 allerbeste recepten
De meest gebakken taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts van Rutger van den BroekNa 8 bakboeken en een succesvolle bakblog met inmiddels meer dan 700 recepten bundelt Rutger van den Broek in Rutger bakt de 100 allerbeste recepten zijn lekkerste en meest gebakken taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts. Wanneer een recept daaronder valt? Sommige recepten scoren goed op Rutgerbakt.nl, anderen komen aan de lopende band voorbij op sociale media en weer anderen zijn Rutgers ultieme persoonlijke favorieten.
€ 25,00 -
Broodbijbel
Van Allisnon tot ZuurdesembroodAan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Meester Boulanger en gepassioneerd broodbakker Hiljo Hillebrand je mee in de wereld van het brood. Alle belangrijke basistechnieken komen aan bod met daarnaast handige tips, praktische aanwijzingen en originele variaties. Leer hoe je thuis de lekkerste broden uit de oven tovert. Van ambachtelijke desembroden tot krokante kaasbolletjes en van een feestelijk paasbrood tot overheerlijke hot cross buns. Ook voor de ervaren broodbakker valt er genoeg nieuws te ontdekken: van bienenstich en chapati tot injera en simit.
€ 34,99 -
Bake with Brooki
€ 33,50 -
Glutenvrij brood
Bakken op basis van pure meelsoortenBrood bakken met pure meelsoorten In Glutenvrij brood vind je 55 overheerlijke en voedzame broden om zelf te bakken. Op basis van pure meelsoorten bakt Fatima gistbrood zoals een volkoren meergranenbrood, stokbrood, een couronne, focaccia, Marokkaanse Khobz en triangels. Maar ze geeft ook recepten voor zuurdesembrood zoals een sorghumbrood, volkoren zadenbrood en boekweitpistoletjes. Bovendien vind je diverse recepten voor sodabrood en de lekkerste broden met groenten en noten. De ingrediënten zijn goed verkrijgbaar en alle recepten zijn helder en stap voor stap beschreven. Verder bevat het boek informatieve teksten over het glutenvrije dieet, de methode van glutenvrij bakken en het gehele proces van zuurdesem. Glutenvrij brood is het eerste glutenvrije broodbakboek van Nederlandse bodem! Met dit boek tilt Fatima glutenvrij bakken naar een ander niveau en weet ze het onmogelijke mogelijk te maken. Glutenvrij bakken is nog nooit zo makkelijk en toegankelijk geweest! Nadat haar dochter Aya de diagnose coeliakie kreeg, is Fatima Abakka zich gaan verdiepen in glutenvrije bakrecepten. Ze heeft glutenvrij bakken helemaal in de vingers en is zeer actief op social media onder de naam Aya Glutenvrij. Haar vele volgers zijn razend enthousiast over Fatima’s heerlijke recepten. Omdat er veel vraag is naar goede en toegankelijke recepten voor glutenvrij brood heeft Fatima zich in dit boek toegelegd op het creëren van voedzame en gezonde broodrecepten.
€ 29,99 -
Zoet zonder suiker
Recepten uit de bakkerij van SUEIn 'Zoet zonder suiker' bewijst Kim Sue Palm dat zoet net zo lekker kan zijn zonder geraffineerde suikers, lactose en gluten. In dit prachtige bakboek vind je de recepten voor haar welbekende vierkante bites en andere zoete lekkernijen, die verkrijgbaar zijn op meer dan 120 plekken in Nederland en België. In 'Zoet zonder suiker' ontdek je hoe lekker zoetigheden zonder suiker kunnen zijn: van smakelijke bites en koekjes tot repen, cakes en truffels. Duik de keuken in en bak zelf crumblerepen met bosbessen of maak een shortbread met karamel. Verwen je gasten met cheesecake-bites met witte chocolade of avocado-bites met chocolade en pistache. Met de hulp van SUE's fijne receptuur maak je met 'Zoet zonder suiker' de lekkerste zoete baksels die je zoete trek op een verantwoorde manier kunnen stillen. Zoet zonder suiker, het kan écht!
€ 24,99