Kookboeken van TV-koks en beroemde chef-koks
Filters
-
Thema
- Levensstijl, hobby‘s en vrije tijd
- Gezondheid, relaties en persoonlijke ontwikkeling
- Geneeskunde en verpleging
- Biografie, literatuur en literatuurstudies
- Geschiedenis en archeologie
- Kunst
- Kinderen, tieners en onderwijs
- Naslagwerken, informatie en interdisciplinaire onderwerpen
- Economie, Financiën, Bedrijf en Management
- Samenleving en sociale wetenschappen
-
Productvorm
- Hardback / gebonden 4.243
- Paperback 2.760
- E-boek 104
- Audio-CD 64
- Samengesteld pakket 11
- Kalender 8
- Bijzondere vormen-boek 4
- Afwijkend boekformaat 4
- Overig merchandise 4
- Boek 3
- Ringband 2
- Overig 1
- Audio 1
- Kartonnen boek 1
- E-boek 1
- Kaartspel 1
- Dagboek 1
- Bouwdoos/Bouwplaat 1
- Overige printvormen 1
- 7-SF--short (to translate) 1
- Merchandise 1
-
Taal
- Nederlands 412
- Engels 5.181
- Duits 814
- Italiaans 233
- Spaans 117
- Croatian 30
- Turks 27
- Philippine languages 26
- Slovenian 25
- Zweeds 25
- Vietnamese 23
- Czech 22
- Frans 22
- Estonian 20
- Icelandic 20
- Romanian 20
- Malay 17
- Pools 15
- Deens 14
- Hungarian 12
- Macedonian 9
- Japanese 8
- Afrikaans 7
- Arabisch 7
- Bulgarian 7
- Modern Grieks (1453-) 7
- Korean 7
- Portugees 7
- Chinees 6
- Judeo-Arabic 6
- Russisch 4
- Lithuanian 3
- Ukrainian 3
- Catalan 2
- Albanian 1
- Oud-Grieks (tot 1453) 1
- Multiple languages 1
- Romance languages 1
- Serbian 1
- Welsh 1
-
Prijs
Bekijk ons aanbod Kookboeken van TV-koks en beroemde chef-koks
-
Veggilaine
Meer dan 60 succesrecepten van een levenslange vegetariër69 originele, makkelijke en heerlijke veggi-recepten Van Veggilaine zijn al meer dan 20.000 exemplaren verkocht! ‘Ghislaine heeft een groot talent om groenten verleidelijk te maken. Haar recepten zijn altijd inspirerend, origineel, makkelijk te maken, en bomvol smaak; je vergeet simpelweg dat het vegetarisch of zelfs vegan is.’ Elizabeth Auerbach (@elizabethonfood) Vegetarisch koken is niet alleen makkelijk, maar vooral ook ontzettend lekker! Dat weet Ghislaine, online beter bekend als @veggilaine, als geen ander. In haar voedzame en toegankelijke recepten spelen groenten vaak de hoofdrol. Naast koken is ze ook dol op boodschappen doen, fermenteren en brood bakken. Dit zie je terug in haar recepten. Wat dacht je van hartige za’atar feta scones, zelfgemaakte fluffy pita’s, burrata met dubbelgedopte tuinbonen en kruidenvinaigrette, een mango matcha-tiramisu of zelfgemaakte crispy chili-olie? Ook vind je in het boek onder andere hoofdstukken zuurdesembrood voor dummies, haar ultieme kooktips en een uitgebreide toko-boodschappenlijst. Naast een aantal succesrecepten van haar Instagramaccount bevat dit boek ook een heleboel verrukkelijke nieuwe gerechten. Ruim de helft van de recepten is ook nog eens veganistisch en nog meer recepten hebben een vegan optie! ‘Het gebeurt iedere dag dat ik voorbij een post van Ghislaine scrol en denk: oh, dat zou ik ook wel willen maken. Iedere dag weer, en dat zegt genoeg; Ghislaine maakt hele lekkere, toegankelijke vega-gerechten. Love it!’ Eke Bosman (@snackspert) Ghislaine Voogd (1995) spendeert haar vrije tijd het liefst in de keuken of buiten de deur, op zoek naar de leukste plekken om lekker te eten. Daarnaast wordt ze extreem gelukkig van brood bakken en boodschappen doen, dat laatste vooral in de Aziatische toko. Tijdens de pandemie ontstond het idee om haar recepten via Instagram te gaan delen. Met haar recepten hoopt ze mensen te laten zien dat vegetarisch koken niet alleen heel makkelijk, maar vooral ook ontzettend lekker is! Ghislaine woont samen met haar verloofde Daan en naaktkatten Toet en Umi in Amsterdam.
€ 29,99 -
Simpel
Verkozen tot 'Het Beste Kookboek Aller Tijden' (2023, 2024) door de luisteraars van Etenstijd, de razend populaire podcast van Yvette van Boven en Teun van de KeukenAlles waar je van houdt bij Ottolenghi, maar dan simpel. Eenvoud lijkt misschien onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar SIMPEL staat daadwerkelijk vol met ruim 130 makkelijk te bereiden gerechten. De meeste staan binnen 30 minuten op tafel, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of -verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke saffraan-mosterdscones met cheddar en piccalilly tot burrata met gegrilde druiven en basilicum of een bevroren munt-en-pistache-chocoladecake.- maximaal 10 ingrediënten- op tafel in maximaal 30 minuten- meer dan 130 recepten en foto's- meer dan 350.000 exemplaren verkochtSimpel bevat gerechten die een lust voor het oog zijn en verleidelijk smaken. Met handige iconen zie je in een oogopslag welke kenmerken betrekking hebben op het betreffende recept. De meer dan 130 fullcolour foto's laten je daarnaast het water in de mond lopen!De pers over Simpel:'Niet zo moeilijk te maken, de nieuwste Ottolenghi. Opnieuw slaagt de chef erin om van iets als een plompe selderijknol een elegante sensatie te maken.' - **** De Volkskrant'Simpel is een dikke aanrader! Voor Ottolenghi-fans, maar ook juist voor de thuiskoks die iets minder ervaring hebben.' - Dehippevegetarier.nl'Zelfs de trouwste Ottolenghi-fans klagen wel eens over zijn lange recepten. Hij heeft geluisterd. Zijn nieuwe kookboek heet Simpel' - NRC'De reden dat ik zo enthousiast over Simpel ben, is dat het boek vol recepten staat die nog steedsduidelijk 'Ottolenghi' zijn, maar die op minstens een manier simpel zijn (en vaak op meerdere manieren).' - Foodies
€ 34,99 -
Comfort
Nederlandse editieNa Simpel en Flavour is dit dé nieuwe grote Ottolenghi!100 spiksplinternieuwe gerechten uit de altijd vernieuwende Ottolenghi-keukenComfort food à la Ottolenghi: dat betekent gezond, vers eten vol opbeurende smaken. Gerechten die je doen denken aan je lievelingseten als kind, herinneren aan een mooi moment of een bijzondere plek, of je simpelweg voeden na een zware dag. Klassieke geroosterde kip met orzo, een vega venkel-courgettelasagne, Kaiserschmarrn met pruimencompote: van voorgerecht tot dessert biedt Comfort een verzameling supersmakelijke en troostrijke recepten. Eten om in je eentje van te genieten of om te delen, als je je gezin, familie of vrienden wilt verwennen.- wereldwijd comfort food met de magische Ottolenghi-touch- vertrouwd én verrassend eten met de smaak van thuis- van voorgerecht tot dessert: soepen, salades, groente-, rijst- en stoofgerechten, ovenschotels, brood en zoetigheden- met tips voor variatie en voorbereidingComfort brengt invloeden uit onder meer Italië, Duitsland en Maleisië en culinaire ervaring opgedaan in steden als Jeruzalem, Amsterdam, Londen en New York bij elkaar in recepten die tegelijkertijd vertrouwd en vernieuwend zijn, herkenbaar én creatief. Van Yotams Hollandse appeltaart en de ultieme bolognese tot een romige aubergine-paprikasoep: dit is eten waar je warm van wordt.
€ 33,99 -
Boustany
Een ode aan groente uit mijn Palestijnse keukenHet eerste solo-kookboek van de bestsellerauteur van Falastin: een ode aan de Palestijnse keuken en cultuur 'Dit is mijn droomkookboek. Het zit vol hart en ziel, en Sami's verrukkelijke gerechten. Van al mijn kookboeken zijn die van Sami de enige waar ik echt uit kook.' - Meera Sodha Boustany is het eerste soloproject van Sami Tamimi, co-auteur van de culinaire klassiekers Falastin, Jerusalem en Ottolenghi: Het Kookboek. In Boustany – Arabisch voor ‘mijn tuin’ – viert Sami de rijke smaken en tradities van de Palestijnse keuken met meer dan 100 inspirerende vegetarische (en deels vegan) recepten. Van eenvoudige groente- en graangerechten tot geurige linzenfatteh en hartige maaltijden zoals aubergine en kikkererwten in pittige citroensaus: dit zijn de gerechten waarmee Sami opgroeide, smaken die hij liefheeft en deelt in dit boek. Met Boustany nodigt Sami Tamimi je uit de essentie van de Palestijnse keuken in huis te halen. Of het nu gaat om een ontspannen ontbijt, feestelijke diners of onweerstaanbare zoetigheden, dit kookboek is dé gids voor wie houdt van budgetvriendelijke, krachtige gerechten boordevol verse groenten en authentieke kooktechnieken. Laat je inspireren door Sami’s unieke stijl en breng de ziel van Palestina naar je eigen keuken en eettafel. Boustany is een boek dat je keer op keer uit de kast zult halen.'Vol met gerechten die oprecht en huiselijk zijn, maar ook gedurfd en levendig. Ik wil alles koken. Er is niets zo mooi als de recepten uit iemands jeugd tot leven brengen. Dit is een geschenk van een boek.' - Diana Henry 'Ik werk al bijna 20 jaar samen met Sami en blijf geïnspireerd door hem. Zijn sublieme smaak en oog voor detail maken zijn gerechten altijd heerlijk. Boustany is een groene schatkamer. Wat een geluk dat we dit prachtige boek hebben.' - Helen Goh
€ 34,99 -
Eet jezelf gezond
<h3>Eet jezelf gezond met het nieuwe kookboek van Jamie Oliver</h3> In Eet jezelf gezond geeft Jamie Oliver 120 briljante recepten die energie geven, verzadigen, voeden en je lichaam versterken. Gezond eten gaat namelijk niet om weglaten, maar om wat je allemaal wél kunt eten. Jamie geeft daarnaast 50 handige gezondheidstips en een voedzaam 2-weeks maaltijdplan om een vliegende start te maken. Het maken van gezonde keuzes was niet eerder zo simpel. Dit is eten dat je leven verandert. Breng balans aan in je maaltijden Hoe je elke dag aan je fruit en groente komt Voor ontbijt, lunch, diner en het weekend Gezonde(re) zoetigheid en drankjes ‘Met dit boek bouw je aan een positieve relatie met goed eten’ – Jamie Oliver
€ 29,99 -
Jamie's Easy Airfryer
Groots en geweldig lekker etenGroots en geweldig lekker etenIn Jamie's Easy Airfryer maakt Jamie Oliver koken met de airfryer makkelijker en lekkerder dan ooit. Met meer dan 90 recepten voor iedere gelegenheid biedt dit kookboek een geweldige manier om heerlijk eten te bereiden, van snacks tot volledige maaltijden.Of je nu een doorgewinterde thuiskok bent of gewoon op zoek bent naar snelle, gezonde gerechten, Jamie's recepten bieden het allemaal. Het kookboek is ideaal voor iedereen die de airfryer in zijn of haar keuken wil gebruiken van beginners tot ervaren koks.Ga aan de slag met deze handzame hoofdstukken:- Zo werkt een airfryer- Snelle happen- Nieuwe classics- Ga voor groenten- Supersalades- Een tikkeltje speciaal- Betere borrelhappen- Aan de bak- Toptoetjes- Duurzaam koken & keukentipsJamie's Easy Airfryer is jouw kans om de smaak van Jamie te combineren met het gemak van de airfryer.
€ 27,50 -
Smokey Goodness - Asian BBQ Flames & Flavours
China, Japan, Korean, Vietnam, Filipijnen...Bestel het boek vóór 23 april en maak kans op geweldige prijzen! 3x Japanse Konro Grill starterspakket (t.w.v. €449), 3x Tomasu Soy Sauce Mix (t.w.v. €65,50), en 10x Westlandpeppers hete peper box (t.w.v. €50). Stuur je aankoopbewijs uiterlijk 26 april naar [email protected] Winnaars ontvangen eind april bericht. Smokey Goodness Asian BBQ Flames & Flavours is het nieuwe kookboek van BBQ-koning Jord Althuizen. Dit is dé culinaire reis naar de rijke en rokerige smaken van Azië. Jord brengt de intense streetfoodsmaken en gegrilde specialiteiten van Zuid-Korea, de Filipijnen, Hongkong, Singapore en Japan naar de barbecue en grill in je eigen achtertuin.In dit boek ontdek je in plaats van de vertrouwde Amerikaanse Low & Slow-technieken de gebruiksvriendelijke Hot & Fast-recepten. Denk aan Vietnamese Grilled Pork Stix (Nem Nuong), Sticky Korean Chicken Baos en Kimchi Brisket Smash Burgers. De smaken en kleuren zijn net zo uiteenlopend als de avontuurlijke reisverhalen.Smokey Goodness Asian BBQ Flames & Flavours biedt alles wat je wilt weten, of je nu een beginnende barbecuefan of een doorgewinterde grillmaster bent. Het boek staat vol praktische tips voor grillen boven open vuur en nodigt uit om nieuwe, gedurfde smaken te ontdekken. Get your grill on with new Flames & Flavours!
€ 34,99 -
Etenstijd!
Hapklare culinaire zakenAl twee jaar lang klinken Teun en Yvette door de oortjes van hun trouwe luisteraars. In de podcast Etenstijd! hoor je tips, verhalen en de antwoorden op talloze luisteraarsvragen over eten – genoeg om een boek mee te vullen. Van airfryer tot zeezout, dit boek snijdt culinaire zaken in hapklare hoofdstukjes aan. Ga het gastronomische alfabet stelselmatig af, of volg de tips van Teun en Yvette en blader kriskras door het boek. Wat is de definitie van een goed restaurant, hoe vind je er een, en welke wijn bestel je dan? In welk seizoen oogst Yvette de artisjokken en met wat voor saus serveert ze die? In welk aanrechtkasteel stooft Teun altijd zijn bonen, en welke apparaten fossiliseren in zijn keukenkast? Je leest het allemaal in Etenstijd! Yvette over Teun: Teun is scherp, eerlijk, slim en altijd grappig. En of hij nu misstanden in de voedselindustrie onthult of zijn thuiskeuken induikt: het smaakt altijd naar meer, vandaar dat ik graag bij hem aan tafel zit. Teun over Yvette: Als Yvette met haar ongebreidelde enthousiasme en haar onmetelijke kennis over eten praat, dan kunnen wij niets anders doen dan luisteren, genieten en gaan koken.
€ 22,50 -
Dé bakplaat
75 succesrecepten in één boekIn 'Dé bakplaat' van ovenkoningin Rukmini Iyer vind je de 75 allerlekkerste ovenrecepten uit haar kookboeken. Deze limited edition bevat al jouw favoriete bakplaatrecepten die je binnen een mum van tijd op tafel zet. Van jouw favoriete traybake-gerecht uit 'De snelle bakplaat' tot de lekkerste cupcakes uit 'De zoete bakplaat': al jouw ultieme Rukmini Iyer-favorieten staan in dit kookboek. Denk aan zalm-tandoori met zoete aardappel en rode ui, een hartige taart met kip, prei en chorizo of gerookte tofu met venkel, paksoi en satédressing of een heerlijk gekruide focaccia met flespompoen of bietenrisotto uit de oven met geitenkaas. Rukmini's recepten zijn enorm veelzijdig, voedzaam, makkelijk te bereiden én bevatten bijzondere smaakcombinaties. Zo krijg je met minimale inspanning maximaal resultaat.
€ 19,99 -
Pien laat haar eten zien
Bijzonder simpele & waanzinnig lekkere recepten om van elke dag een dinner party te makenMaak van elke dag een dinner party met deze culinaire bestseller van Pien laat haar eten zien en Pien laat haar eten zien vol. 2 zijn samen al meer dan 72.500 exemplaren verkocht! Door corona begon Pien Wekking de gerechten die ze normaal gesproken elke maand voor haar vriendengroep maakte, op Instagram te delen. En dat liep een beetje uit de hand... Die gerechten zien er dan ook stuk voor stuk dinner party-waardig en om je vingers bij af te likken uit. Tegelijkertijd zijn de meer dan vijftig recepten no-nonsense en heel goed te doen. En dus laat Pien haar eten zien in deze must-have! Hierin vind je natuurlijk de beroemde vistaco’s met avocado-limoensaus en de gegrilde-perziksalade met burrata, maar ook exclusieve, nieuwe recepten én heerlijke cocktails. Dankzij de zonnige fotografie, sfeervolle storytelling en mooie vormgeving voelt het alsof je aanschuift bij Pien herself, die je meteen leert hoe je de tafel mooi dekt, en natuurlijk waar het allemaal mee begon: hoe je zonder stress een etentje voor je vrienden verzorgt waar ze nog lang over na zullen praten. 'Sharing is caring. Eigenlijk in de eerste plaats voor Piens vrienden maar gelukkig gunde ze de wereld haar recepten. Zo lekker en tasty, vooral als je wat te vieren hebt!' Rens Kroes De liefde voor koken en eten is Pien Wekking met de paplepel ingegoten. En dus was zij altijd degene die heerlijke etentjes voor haar vrienden organiseerde. Maar door corona werd ze gedwongen haar recepten via Instagram te delen. Ondertussen is ‘zullen we vanavond Pienen’ een gevleugelde uitdrukking in vele (studenten)huishoudens. Pien woont in Amsterdam, waar ze Informatierecht studeert.
€ 27,99 -
Het airfryerboek
75 makkelijke recepten voor elke dagIn 'Het airfryerboek' leert Sabine Koning je hoe je met een airfryer de allerlekkerste gerechten op tafel kunt zetten. Na haar twee supersuccesvolle slowcookerboeken besloot Sabine om een ander geliefd keukenapparaat in het zonnetje te zetten: de airfryer. Met dit boek bewijst ze opnieuw hoe je met haar recepten volwaardige dinergerechten uit één keukenapparaat kunt toveren. Van ovenschotels, snacks en hartige taarten tot aardappel-, rijst- en pastagerechten - ook de airfryer is ontzettend veelzijdig. Zet bijvoorbeeld binnen een mum van tijd een Texaanse traybake met spareribs op tafel, maak een spinazie-champignonquiche of ga voor sambal goreng tempé. Uit de airfryer? Ja, het kan echt! Met 'Het airfryerboek' leer je alle tips en tricks om alles uit je airfryer te halen en maak je moeiteloos heerlijke gerechten.
€ 22,99 -
Pien laat haar eten zien - vol. 2
Meer dan 70 recepten voor onvergetelijke avondenDe liefde voor koken en eten is Pien Wekking met de paplepel ingegoten. En dus was zij altijd degene die heerlijke etentjes voor haar vrienden organiseerde. Door corona werd ze echter gedwongen haar recepten via Instagram (@pienlaathaaretenzien) te delen. En dat liep een beetje uit de hand. Ondertussen is ze meer dan 170.000 volgers en een succesvol kookboek verder. Pien woont in Amsterdam. Auteursfoto: © Isabelle Bucx
€ 27,99