0

Briljante businessmodellen in food

baanbrekers voor beter en betaalbaar eten

Jeroen Kemperman, Jeroen Geelhoed & Jennifer op 't Hoog

Hardback / gebonden | Nederlands
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, dezelfde dag verstuurd.
  • Niet op voorraad in onze winkel
€ 44,50
Omschrijving

De wereldbevolking groeit, het klimaat staat onder druk. Voeding is het wereldvraagstuk van de toekomst! Dat vraagt om bedrijven die kosten reduceren door duurzaam te werken en die meer verdienen door gezonde kwaliteit te leveren. Gelukkig zijn er organisaties die laten zien hoe het moet. Laat je inspireren door de twintig cases van organisaties die gezond en duurzaam eten betaalbaar en schaalbaar maken. Met lessen die je zo´ in je eigen bedrijf kunt toepassen. - Boeren en ingredie¨nten: Stadsboerderij, Kassen, Olam en Chapul. - Productie en verwerking: Bourgogne, Unilever, Hampton Creek en &samhoud food. - Distributie en verkoop: Amul, Intermarche´, Whole Foods Market en Aarsti Derne. - Koken en bereiden: Haringkaken, Compass Group, DiverXO en FoodPairing. - Eten en cultuur: Ayurveda, Jamie Oliver, Maimonides Medical Center en Etixx. Jeroen Kemperman, Jennifer op 't Hoog (beiden werkzaam bij Achmea) en Jeroen Geelhoed (&samhoud) inspireerden al talloze organisaties met de bestsellers Briljante businessmodellen, Briljante businessmodellen in de zorg en Briljante businessmodellen in finance.

Specificaties
  • Uitgever
    Boom
  • Druk
    1
  • Verschenen
    nov. 2016
  • Bladzijden
    400
  • Genre
    Management algemeen
  • Afmetingen
    248 x 178 x 30 mm
  • Gewicht
    897 gram
  • EAN
    9789024404735
  • Bindwijze
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

Ruis

Ruis

Daniel Kahneman
€ 24,99
De ingreep

De ingreep

Peter Bennemeer
€ 22,50
De mythe van de staatsschuld

De mythe van de staatsschuld

Stephanie Kelton
€ 24,99
Missie mindset

Missie mindset

Sander Aarts
€ 20,00
In business

In business

Aranka van der Voorden
€ 24,99