0
Chilipeper
Chilipeper

Chilipeper

Van kweken tot kokkerellen

Mark Wilcox

Hardback / gebonden | Nederlands
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, de volgende dag geleverd.
  • Op voorraad in onze winkel. Direct af te halen.
€ 19,99
Omschrijving

Chilipepers kun je kweken in de vensterbank, op het balkon of in de kas – van mild fruitige tot waanzinnig hete pepers. Dit boek vertelt je onder meer wat de beste verzorging is, hoe je je eigen zaden wint en hoe je de planten laat overwinteren. Aan de hand van beproefde conserveringstechnieken wordt de oogst verwerkt; drogen, roken, het toevoegen van zuur en inmaken zorgen ervoor dat de pepers lang houdbaar zijn en fantastisch smaken. De gangbare en populaire pepers worden onder de loep genomen, waaronder jalapeño, Scotch Bonnet en Hungarian Hot Wax – van specifieke kweektips tot hoe je de pepers in een maaltijd kunt verwerken. En natuurlijk staan in Chilipeper de beste recepten voor salsa’s, sambal en de heetste chili con carne.

Specificaties
  • Uitgever
    Becht
  • Druk
    1
  • Verschenen
    mrt. 2019
  • Bladzijden
    144
  • Genre
    Eten en drinken algemeen
  • Afmetingen
    245 x 198 x 19 mm
  • Gewicht
    556 gram
  • EAN
    9789023016045
  • Bindwijze
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

Koken met limoenen & citroenen

Koken met limoenen & citroenen

Ursula Ferrigno
€ 7,95
Aziatische tapas

Aziatische tapas

Sambrook, Alice
€ 7,95
De Mexicaanse keuken

De Mexicaanse keuken

Fuentes Cruz, Felipe
€ 7,95
Snel en simpel - Italiaans koken

Snel en simpel - Italiaans koken

Ilona Chovancova
€ 6,95
Veggie!

Veggie!

Hugh Fearnley-Whittingstall
€ 10,00