Çi¿ Süt Örneklerinde Geni¿lemi¿ Spektrumlu Beta Laktam Prevelans¿
Fatma , ¿Enyürek
Çi¿ Süt Örneklerinde Geni¿lemi¿ Spektrumlu Beta Laktam Prevelans¿
Fatma , ¿Enyürek
Paperback
|
Turks
€ 39,90
- Vanaf €15,- geen verzendkosten.
- 30 dagen ruiltermijn voor fysieke producten
Omschrijving
Geni¿lemi¿ spektrumlu beta-laktamazlar (GSBL) penisilin, sefalosporin ve monobaktamlar gibi beta laktam antibiyotikleri hidrolize edebilme yete¿ine sahip enzimlerdir. Özellikle GSBL üreten Gram negatif enterobakterilerin hayvansal g¿dalardaki artan yay¿l¿m¿ g¿da güvenli¿i ve halk säl¿¿¿ aç¿s¿ndan Dünya genelinde önemli bir sorun haline gelmi¿tir. Bu çal¿¿ma ¿stanbul ili ve çevre bölgelerden toplanan 135 adet çi¿ süt örne¿inde GSBL-üreten Enterobacteriaceae familyas¿ üyesi bakterilerin varl¿klar¿n¿ arät¿rmak amaçlanm¿¿t¿r. Örnekler s¿ras¿yla Enterobacteriaceae zenginle¿tirme buyyonda ön zenginle¿tirme i¿lemine al¿nm¿¿ ve devam¿nda kromojen GSBL selektif agar üzerine sürme yöntemle ekim yap¿lm¿¿t¿r. ¿nkübasyon sonunda selektif besiyerinden geli¿en GSBL ¿üpheli izolatlar Trypton Soy agarda subkültür edilerek saflät¿r¿lm¿¿t¿r. Saflät¿r¿lan kolonilere oksidaz testi uygulanm¿¿ ve oksidaz negatif sonuç veren izolatlar ütle Spektrometeresi (Vitek® MS, bio Meriux) ile tiplendirilmi¿lerdir. Tiplendirmesi yap¿lm¿¿ GSBL ¿üpheli enterobakterler seftazidim (CAZ), sefotaksim (CTX) ve sefpodoksim (CPD) antibiyotik diskleri kullan¿larak GSBL varl¿¿¿ bak¿m¿ndan taranm¿¿lard¿r.
Fatma ¿ENYÜREK, 1989 y¿l¿nda ¿stanbul'da dödu. 2011 y¿l¿nda Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Mühendisli¿i Bölümünü bitirdi. 2013 y¿l¿nda ¿stanbul Ayd¿n Üniversitesi G¿da Mühendisli¿i bölümünde yüksek lisans yapmaya hak kazand¿. Halen ¿stanbul Ayd¿n Üniversitesi G¿da Güvenli¿i ve Beslenme Anabilim Dal¿nda doktoraya devam etmektedir.
Fatma ¿ENYÜREK, 1989 y¿l¿nda ¿stanbul'da dödu. 2011 y¿l¿nda Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Mühendisli¿i Bölümünü bitirdi. 2013 y¿l¿nda ¿stanbul Ayd¿n Üniversitesi G¿da Mühendisli¿i bölümünde yüksek lisans yapmaya hak kazand¿. Halen ¿stanbul Ayd¿n Üniversitesi G¿da Güvenli¿i ve Beslenme Anabilim Dal¿nda doktoraya devam etmektedir.