0
De buik van de stad
De buik van de stad

Paperback / Ingenaaid | Nederlands
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, dezelfde dag verstuurd.
  • Niet op voorraad in onze winkel
€ 16,99
Omschrijving

Landschapspijn, verlies aan biodiversiteit, bodemdegradatie, ongezonde voeding - het voedselsysteem kraakt in zijn voegen. De negatieve bijeffecten van het efficiënte en goedkope voedselsysteem dat opgebouwd is na de Tweede Wereldoorlog zijn groter geworden dan de voordelen. Iedereen die zich er mee bezig houdt, is het er over eens: dat moet anders. Maar waar de urgentie en analyse gedeeld worden, lopen de meningen over hoe het dan wel moet sterk uiteen. Deze bundel behandelt het voedselvraagstuk op drie schaalniveaus: wereldschaal (macroniveau), regionale schaal (mesoniveau), en de leefomgeving van de stedelijke consument (microniveau), om de complexe vraagstukken inzichtelijk te maken. De schrijvers bevragen de denkbeelden en aannames van de lezer en bieden een genuanceerd maar gedurfd perspectief op de toekomst.

Specificaties
  • Uitgever
    Gennep B.V., Uitgeverij Van
  • Druk
    1
  • Verschenen
    dec. 2018
  • Bladzijden
    128
  • Genre
    Mens & maatschappij
  • Afmetingen
    200 x 125 x 12 mm
  • Gewicht
    158 gram
  • EAN
    9789461644992
  • Bindwijze
    Paperback / Ingenaaid
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

Een nieuw sociaal contract

Een nieuw sociaal contract

Pieter Omtzigt
€ 20,00
De meeste mensen deugen

De meeste mensen deugen

Rutger Bregman
€ 25,00
Heimwee naar morgen

Heimwee naar morgen

Paul van Vliet
€ 19,99
De affectieve burger

De affectieve burger

Thomas Kampen
€ 22,50
De keuze

De keuze

Edith Eva Eger
€ 14,99