0
Dierloos
Dierloos

Dierloos

Een geschiedenis van vegetariërs en veganisten in Nederland

Dirk-Jan Verdonk

Paperback / Ingenaaid | Nederlands
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, de volgende dag geleverd.
  • Op voorraad in onze winkel. Direct af te halen.
€ 22,50
Omschrijving

Vegetarisme was ooit een onvoorstelbaar fenomeen. ‘Spoedig van honger omkomen’ was het lot van mensen met een plantaardig dieet, aldus de gezaghebbende Gezondheidsleer voor ontwikkelden van alle standen van Nederland in 1879. In onze eeuw nemen vegetariërs en vegans snel in aantal toe, net als de zogeheten flexitariërs en flexinisten. Dat is niet zo gek: we maken ons zorgen over het welzijn van dieren, klimaatverandering, het verlies aan biodiversiteit en gezondheidsrisico’s. Maar hoe is vegetarisme en veganisme eigenlijk ontstaan? Wie is er met een vleesloos dieet begonnen?
In Dierloos legt Verdonk de wortels bloot, introduceert vegetarische voormannen en -vrouwen en beschrijft de ontwikkeling en verspreiding van vegetarische ideeën en praktijken en tegenwind die vegetariërs ervaren.

Dirk-Jan Verdonk ontving voor zijn proefschrift Het dierloze gerecht. Een vegetarische geschiedenis van Nederland de dissertatieprijs Praemium Erasmianum. Hij publiceerde onder meer het goed ontvangen Dierenrechten (2016). Verdonk werkt sinds 2009 als hoofd programma’s van het Nederlandse kantoor van World Animal Protection.

Specificaties
  • Uitgever
    Athenaeum
  • Druk
    1
  • Verschenen
    sep. 2019
  • Bladzijden
    240
  • Genre
    Geschiedenis algemeen
  • Afmetingen
    216 x 135 x 20 mm
  • Gewicht
    367 gram
  • EAN
    9789025310363
  • Bindwijze
    Paperback / Ingenaaid
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

Slag om de Schelde 1944

Slag om de Schelde 1944

Tobias Van Gent
€ 49,99
Historische atlas NL

Historische atlas NL

Martin Berendse
€ 34,95  € 29,95
De gedrevene

De gedrevene

Dik Verkuil
€ 34,99
De antwoorden op de grote vragen

De antwoorden op de grote vragen

Stephen Hawking
€ 19,99