0

BBQ recepten voor op een kamado

Julius Jaspers

Hardback / bound | Dutch
  • Ordered on working days before 23h, dispatched the same day.
  • In stock in our store. Click & Collect possible during openings hours.
€16.99
Description

In dit boek staan meer dan 100 BBQ-recepten voor op een kamado. Een kamado is een keramische BBQ met deksel. Hierdoor werkt het als een oven en kun je er de temperatuur perfect mee regelen. Een kamado is geschikt voor slowcooking en om te grillen, bakken en stomen. Julius neemt je aan de hand en leert je alle technieken en de lekkerste gerechten maken!

Julius Jaspers (1962) opende na zijn eindexamen een restaurant in Frankrijk, was traiteur en cateraar in Amsterdam, gaf leiding aan het familiebedrijf Studio Bazar, en presenteerde RTL's 'Topchef'. Hij stond aan de basis van de restaurants Julius Bar & Grill en Happyhappyjoyjoy. Nu schrijft hij kookboeken, waaronder drie barbecuekookboeken.

Specifications
  • Publisher
    Carrera
  • Edition
    1
  • Pub date
    May 2021
  • Pages
    224
  • Theme
    Food and drink in general
  • Dimensions
    227 x 165 x 27 mm
  • Weight
    803 gram
  • EAN
    9789048861965
  • Product form
    Hardback / bound
  • Language
    Dutch

Customer reviews

Want to write a review?

Log in to your account or create your own account.

login

related products

Flavour

Flavour

Yotam Ottolenghi
€32.00
De snelle bakplaat

De snelle bakplaat

Rukmini Iyer
€21.99
De groene bakplaat

De groene bakplaat

Rukmini Iyer
€21.99
New Italian

New Italian

Sergio Herman
€34.99
De groene barbecue

De groene barbecue

Rukmini Iyer
€21.99