- Osmanova , Turan¿
Günd¿lik qidalar¿m¿z¿n t¿rkibind¿ki toksik t¿sirli madd¿l¿r
Paperback |
9786206798866 |
2024 |
56 Pages
Kimya elminin bu q¿d¿r inki¿af etm¿si günd¿lik qidalanmam¿zda öz ¿ksini tapm¿¿d¿r. Bunun da n¿tic¿sind¿ qida rasionumuza insan sälaml¿¿¿na m¿nfi t¿sir göst¿r¿ bil¿c¿k t¿rkibl¿rd¿ qidalar daxil olub. Bu madd¿l¿r qidalara müxt¿lif m¿qs¿dl¿rl¿ (l¿zz¿tini art¿rmaq, r¿f ömrünü uzatmaq, r¿ngini, qoxusunu qoruyub saxlamaq v¿.s) ¿lav¿ olunur. H¿mçinin k¿nd t¿s¿rrüfat¿nda bitkil¿rin inki¿af¿ dövründ¿ istifad¿ olunan madd¿l¿rin d¿ (pestisidl¿r, gübr¿l¿r v¿.s) h¿ddind¿n art¿¿¿ insan sälaml¿¿¿ üçün z¿r¿rlidir. Çünki h¿min madd¿l¿r meyv¿ v¿ t¿r¿v¿zl¿rin t¿rkibin¿ keçir v¿ onlarla qidalanma zaman¿ orqanizm¿ daxil olur. Müxt¿lif s¿b¿bl¿rd¿n (pestisid v¿ gübr¿l¿r, s¿naye obyektl¿ri, metallurgiya sah¿l¿ri, zavod v¿ fabrikl¿r v¿.s) içm¿li sular¿n, torpä¿n, havan¿n z¿r¿rli kimy¿vi birl¿¿m¿l¿rl¿, xüsusil¿ d¿ ä¿r metallarla çirkl¿nm¿si d¿ insanlarda sälaml¿q probleml¿rin¿ g¿tirib ç¿xar¿r. Dövrün t¿l¿bin¿ uy¿un olaraq bu cür qidalar¿, madd¿l¿ri h¿yat¿m¿zdan tam olaraq ç¿xara bilm¿s¿k d¿ müxt¿lif m¿nb¿l¿rd¿n onlar¿n aräd¿r¿b öyr¿nilm¿si onlara m¿ruz qalma miqdar¿n¿ da minimuma endir¿ bil¿r. Elmi i¿i aräd¿r¿b yazmaqda m¿qs¿dim d¿ insanlar¿ maarifl¿ndirm¿k, onlar¿ z¿r¿rli v¿rdi¿l¿rd¿n, qidalardan
