Chemistry
Filters
View our offer Chemistry
-
Ontstekingsremmend Dieet: Voeding bij Auto-immuunziekten
Dit praktische handboek over het ontstekingsremmend dieet biedt een complete gids voor mensen met auto-immuunziekten die hun gezondheid willen verbeteren door middel van voeding.Het boek combineert moderne voedingsinzichten met traditionele Chinese voedingsleer en biedt een gestructureerde aanpak voor beginners. De lezer leert stap voor stap hoe voeding het immuunsysteem kan beïnvloeden en ontstekingen kan verminderen.Belangrijke onderwerpen die aan bod komen:- Basisprincipes van ontstekingsremmende voeding- Praktische voedingsrichtlijnen voor het dagelijks leven- Uitgebreide lijst met geschikte en te vermijden voedingsmiddelen- Informatie over belangrijke voedingssupplementen zoals B12, eiwitten en mineralen- Inzichten uit de Chinese voedingsleer voor een betere balans- Een 90-dagen voedingsdagboek om voortgang bij te houdenSpeciale aandacht gaat uit naar:- Ontstekingsremmend dieet voor vrouwen- Begeleiding voor beginnende gebruikers- Praktische boodschappenlijsten- Seizoensgebonden voedingsadviezen- Tips voor maaltijdplanning en -bereidingHet boek bevat duidelijke schema's, tabellen en grafieken die de informatie inzichtelijk maken. Het voedingsdagboek helpt bij het monitoren van symptomen en voedingspatronen.Deze gids is geschikt voor iedereen die:- Start met een ontstekingsremmend dieet- Meer wil leren over de relatie tussen voeding en auto-immuunziekten- Op zoek is naar praktische handvatten voor gezonde voeding- Inzicht wil krijgen in het gebruik van voedingssupplementenMet deze kennis kunnen lezers bewuste keuzes maken voor een gezonder voedingspatroon dat bijdraagt aan een beter functionerend immuunsysteem.
€ 22,22 -
Leerboek metabolisme en voeding
Dit boek behandelt de belangrijkste aspecten van het menselijke metabolisme op een inzichtelijke manier. Het bespreekt de basisbegrippen, de complexe relatie tussen metabolisme en voeding en tussen metabolisme en ziektemechanismen. Het boek is bestemd voor studenten geneeskunde, mondzorg, farmacie en biomedische wetenschappen, hbo voeding en diëtetiek. De inhoud van het boek is verweven met een van de pijlers van de bachelorfase van de hiervoor vermelde opleidingen: de chemische basis van gezondheid en ziekte. Metabolisme gaat over chemische reacties die brandstoffen omzetten in nuttige energie en bouwstenen vanuit de voeding opbouwen tot bestanddelen van het lichaam. Het is belangrijk om te weten hoe het metabolisme normaal werkt en inspeelt op dagelijkse veranderingen in de voedingstoestand en fysische activiteit. Maar ook wat er speelt bij specifieke stofwisselingsziekten en de complexe bijdragen van een veranderd metabolisme aan frequente ziekten zoals diabetes en kanker.De derde herziene druk van Leerboek metabolisme en voeding bestaat uit twaalf hoofdstukken. De kernleerstof wordt ondersteund door 270 afbeeldingen, concrete leerdoelen en studeeraanwijzingen. In elk hoofdstuk staan ook verdiepende kaders over de grenzen van wetenschappelijk verantwoorde vakkennis, de rol van pioniers in vroeger onderzoek, het belang hiervan voor huidige medische toepassingen en beschouwingen uit de evolutieleer. Daarbij wordt steeds verwezen naar recente literatuur.Op de bijbehorende website zijn 300 toetsvragen, casussen en hot topics te vinden.
€ 83,95