Chemistry
Filters
-
Theme
-
Product form
-
Language
-
Price
View our offer Chemistry
-
Introductie Chemische Veiligheid Derde druk
Introductie Chemische Veiligheid is een zeer complete uitgave die opgebouwd is uit jarenlange ervaring in het onderwijzen over chemische veiligheid op de werkvloer. Dit praktische boek richt zich op zowel de HSE-medewerker als degene op de werkvloer die dagelijks werkt met chemische stoffen. Introductie Chemische Veiligheid is een uitgave die ontstaan is uit jarenlange ervaring in het onderwijzen over chemische veiligheid op de werkvloer. Het richt zich op zowel de HSE-medewerker als degene op de werkvloer die dagelijks werkt met chemische stoffen. De uitgave is ontstaan naar aanleiding van een groeiende vraag om meer inzicht in en grip te krijgen op de risico’s van het werken met chemische stoffen. Jaarlijks worden er nog steeds te veel mensen ziek als gevolg van blootstelling aan chemische stoffen tijdens hun werk. Dit resulteert in blijvende gezondheidsschade en soms zelfs in overlijden. Het heeft een enorme maatschappelijke impact die zowel economische als blijvende fysieke en emotionele schade veroorzaakt. Introductie Chemische Veiligheid voorziet in de basiskennis om een positieve bijdrage te leveren aan het veiliger maken van de werkzaamheden met chemische stoffen in organisaties. Op deze manier worden werkprocessen veiliger, duurzamer en werken we samen aan een wereld waarin werk geen levens meer kost. Deze derde herziene uitgave is wat de wet- en regelgeving betreft geheel bijgewerkt aan de huidige stand van zaken. Daarnaast zijn tal van onderwerpen nader uitgediept en zijn er onderwerpen toegevoegd, waaronder een nieuw onderdeel over stoffen zonder eigenaar.
€ 0,00 -
Vraagstukkenboek bio-organische chemie
€ 31,61 -
Bio-organische chemie voor levenswetenschappen
€ 43,60 -
Inleiding in de bio-organische chemie
De 'bio'-organische chemie, het gebied van de organische chemie dat de relatie legt met de chemische processen in de natuur, heeft een snelle ontwikkeling doorgemaakt. Dankzij de sterk toegenomen kennis binnen zowel de organische chemie als de biochemie, wordt het steeds beter mogelijk eigenschappen van diverse materialen en processen in de natuur te verklaren met behulp van algemeen geldende organisch, chemische basisprincipes. Dit studieboek is een uitstekende leidraad om inzicht te krijgen in de diverse reactiepatronen, die een rol spelen bij ogenschijnlijk ingewikkelde processen in de natuur.
€ 49,05 -
Hoe smaakt het?
Nieuwe inzichten uit de wetenschap van proeven en ruikenHoe komt het dat je proeft wat je proeft, en ruikt wat je ruikt? Er bestaan tal van boeken over lekker eten, maar slechts weinig boeken leggen uit hoe het komt dat je ‘lekker’ van ‘vies’ kunt onderscheiden. Proeven doe je met je tong en ruiken met je neus, maar hoe werken ze eigenlijk? In dit boek leer je meer over de vele aspecten van smaak en reuk, over de wisselwerking tussen het voedsel en de zintuigen, maar vooral ook over het grote belang van de psychologie bij proeven, ruiken, eten en voedselkeuze. Aan bod komen onder meer de basissmaken en de zoektocht naar basisgeuren, het samenspel van de verschillende zintuigen, de smaak- en geurreceptoren, het gebruik van smaak- en geurstoffen, maar ook het horen en voelen van voedsel en de relatie tussen eten en emotie. Met Hoe smaakt het? begrijp je beter wat lekker eten lekker maakt. Garmt Dijksterhuis is geur- en smaakwetenschapper. Hij publiceert over de psychologie van het eten.
€ 19,95 -
Onze bouwstenen
Het verhaal van de verborgen materie die de Aarde en de mens heeft gevormdIn Onze bouwstenen neemt prijswinnend auteur en wetenschapper Anja Røyne ons mee op een verbazingwekkende reis door de chemie en de natuurkunde. We weten allemaal dat zuurstof, waterstof en koolstof de basiselementen van het menselijk leven vormen. Maar wist je dat je fosfor nodig hebt om je DNA bij elkaar te houden? En kalium om te kunnen zien? Aan de hand van de elementen uit het periodiek systeem legt Anja Røyne in Onze bouwstenen de oorsprong van het leven op aarde bloot en laat ze zien dat de menselijke soort in een prachtige maar kwetsbare harmonie met het universum leeft. IJzer, fosfor, silicium, kalium – het zijn stoffen waar we niet zonder kunnen, maar de voorraden natuurlijke hulpbronnen waarover de aarde beschikt zijn niet onbeperkt. We moeten er dus spaarzaam mee omgaan. Met haar originele en tegendraadse vragen laat Røyne je in Onze bouwstenen op een heel nieuwe manier naar jezelf, de wereld en het universum kijken! Winnaar van de Brage-prijs voor beste populairwetenschappelijke boek van Noorwegen. Vertaling: Angélique de Kroon ‘Briljant. Boordevol kennis en inzicht.’ – Aftenposten ‘Wat dit boek tot fantastische populaire wetenschap maakt is de manier waarop Røyne nieuwe kennis plaatst in de grote en actuele debatten over de samenleving en onze toekomst. Het boek is niet alleen goed geschreven, maar biedt een prachtige inzicht op de plek die de mens vandaag de dag op de wereld inneemt.’ – Dagbladet
€ 26,99