
Chemistry
Filters
-
Theme
-
Mathematics and Science
- Chemistry 35.710
- Physical chemistry 11.743
- Organic chemistry 9.932
- Inorganic chemistry 5.028
- Analytical chemistry 4.302
- Biochemistry 4.098
- Condensed matter physics (liquid state and solid state physics) 3.248
- Spectrum analysis, spectrochemistry, mass spectrometry 3.127
- Environmental chemistry 2.962
- Medicinal chemistry 2.423
- Quantum and theoretical chemistry 1.908
- Ecological science, the Biosphere 1.303
- Electrochemistry and magnetochemistry 1.060
- Atomic and molecular physics 974
- Catalysis 957
- Mathematical physics 871
- Biophysics 860
- Life sciences: general issues 853
- Biology, life sciences 759
- Cellular biology (cytology) 711
- Botany and plant sciences 704
- Laser physics 646
- Nuclear chemistry, photochemistry and radiation 602
- Polymer chemistry 580
- Nanosciences 571
- Physics 570
- Quantum physics (quantum mechanics and quantum field theory) 536
- Organometallic chemistry 495
- Chemical biology 491
- Computational chemistry 480
- Microbiology (non-medical) 462
- Thermodynamics and heat 461
- Mathematics 454
- Crystallography 424
- Electricity, electromagnetism and magnetism 405
- Food chemistry 399
- Probability and statistics 386
- Nuclear physics 382
- Zoology and animal sciences 382
- History of science 377
- Classical mechanics 371
- Science: general issues 350
- Optical physics 342
- Computational biology / bioinformatics 341
- Energy 326
- Scientific equipment, experiments and techniques 315
- Applied mathematics 296
- Scientific standards, measurement etc 264
-
Mathematics and Science
-
Product form
-
Language
-
Price
View our offer Chemistry
-
The Biggest Ideas in the Universe 2
'Luminous and straightforward.' Carlo Rovelli
€ 14,50 -
A Short History Of Nearly Everything
The author describes himself as a reluctant traveller, but even when he stays safely at home he can't contain his curiosity about the world around him. This title is about his quest to understand everything that has happened from the Big Bang to the rise of civilization - how we got from there, being nothing at all, to here, being us.
€ 16,95 -
Cork Dork
A Wine-Fuelled Journey into the Art of Sommeliers and the Science of TasteA Kitchen Confidential for the wine industry, this is a sharp and entertaining look inside the secret world of sommeliers.
€ 14,95 -
Life on the Edge
Professor Jim Al-Khalili, OBE is an academic, author and broadcaster. He is a leading theoretical physicist based at the University of Surrey, where he teaches and carries out research in quantum mechanics. Professor Johnjoe McFadden is Professor of Molecular Genetics at the University of Surrey and is the editor of leading text books on both molecular biology and systems biology of tuberculosis. For over a decade, he has specialised in examining tuberculosis and meningitis.
€ 14,50 -
Dancing Naked in the Mind Field
Here is a multidimensional playland of ideas from the world's most eccentric Nobel-Prize winning scientist. Kary Mullis is legendary for his invention of PCR, which redefined the world of DNA, genetics, and forensic science. He is also a surfer, a veteran of Berkeley in the sixties, and perhaps the only Nobel laureate to describe a possible encounter with aliens. A scientist of boundless curiosity, he refuses to accept any proposition based on secondhand or hearsay evidence, and always looks for the "money trail" when scientists make announcements. Mullis writes with passion and humor about a wide range of topics: from global warming to the O. J. Simpson trial, from poisonous spiders to HIV, from scientific method to astrology. Dancing Naked in the Mind Field challenges us to question the authority of scientific dogma even as it reveals the workings of an uncannily original scientific mind.
€ 18,50 -
The Universal History of Us
Tim Coulson
€ 24,95 -
Scheikunde voor Dummies
Van schone lucht tot vervuilde grond en van zeep tot geneesmiddelen, scheikunde is overal. Maar wat is scheikunde nu eigenlijk? De tweede editie van Scheikunde voor Dummies legt de begrippen en procedés helder uit. Of je nu scheikunde studeert of benieuwd bent naar wat scheikundigen zoal doen, dit boek zorgt ervoor dat je snel thuis raakt in materie en energie, elementen en atomen, zuren en gassen en nog veel meer. Bovendien is er aandacht voor milieuchemie, met informatie over luchtvervuiling, watervervuiling en nucleaire chemie.. John T. Moore is ruim dertig jaar docent scheikunde. Hij heeft verschillende cursussen ontwikkeld voor studenten die scheikunde willen geven op de middelbare school.
€ 19,99 -
Oxygen
Oxygen is the engine of life and evolution. This book explores the impact that oxygen has had on Earth, and the history of life. Explaining the rise of animals and plants, the origin of two sexes, and the evolution of ageing and death, it offers fresh perspectives on our own lives, explaining why we age and what we can do about it.
€ 16,00 -
Scheikunde
Peter Atkins, een autoriteit op het gebied van de scheikunde, neemt je met prachtig geschreven zinnen mee langs de fundamenten en toepassingen van de scheikunde. Hij doet dat op zo'n beeldende en aansprekende wijze dat je moeiteloos vertrouwd raakt met het vakgebied. Een genot om te lezen, voor zowel niet-scheikundigen als scheikundigen.
€ 15,00 -
Proefles
alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umamiCulinair journalist Joël Broekaert duikt in de wetenschap van het proeven en helpt alle nieuwsgierige eters aan een smaakvoller leven. Gewapend met pen en vork reist hij als culinair schrijver de wereld over, eet in afgelegen gebieden en in gerenommeerde restaurants. Maar zijn geheime ingrediënt om élke maaltijd lekkerder te maken, is voor iedereen binnen handbereik: aandacht. En kennis over wat smaak precies is en hoe proeven werkt – dat helpt ook. Broekaert vertelt over het verschil tussen smaken en aroma’s, over de werking van onze zintuigen en over de chemie van het proeven. Je ontdekt waarom rode wijn daadwerkelijk naar stal kan smaken, hoe je lekkerder (en gezonder) kunt eten met umami en dat het verschil tussen kaneel en kruidnagel onmogelijk te proeven is als je niet kunt ruiken. In een wervelende combinatie van wetenschap, aanstekelijke verhalen, een flinke snuf evolutiebiologie en een vleugje geschiedenis maakt 'Proefles' je leven smakelijker. Want eten moeten we allemaal, minstens drie keer per dag. Wil je daar iets héél leuks van maken? Het enige wat je ervoor hoeft te doen, is proeven.
€ 24,99 -
Nanotechnology
A Very Short IntroductionFrom nanobots to nanoswarms, the field of nanotechnology has been a staple of science fiction. As this Very Short Introduction shows, the science, from quantum confinement to self-assembly and molecular machines, is just as fascinating.
€ 13,95 -
Molecules
The Elements and the Architecture of EverythingThe beloved second book in The Elements trilogy is finally in paperback, where Theodore Gray demonstrates how the elements of the periodic table combine to form the molecules that make up our world.
€ 23,50