Dagboek van een Gastvrouw
Onthullende zoektocht naar goed voor jezelf zorgen in een wereld vol torenhoge verwachtingen
Nelleke Griffioen
All bindings and editions
-
€29.95
Paperback
2022
Dagboek van een Gastvrouw
Onthullende zoektocht naar goed voor jezelf zorgen in een wereld vol torenhoge verwachtingen
Nelleke Griffioen
Paperback
|
Dutch
€29.95
- From €15,- no shipping costs.
- 30 days to change your mind and return physical products
Description
Als glimlachende gastvrouw is niets me te veel. Maar ondertussen verlang ik naar het moment dat mijn hoofd ’s avonds laat mijn kussen raakt. Volledig uitgeblust ... Hoelang houd ik dit nog vol? Gastvrouw, coach en auteur Nelleke Griffioen neemt je in Dagboek van een Gastvrouw mee op haar ontdekkingsreis om beter voor zichzelf te zorgen. Een zoektocht naar balans in een druk gastenleven en wat haar in de weg staat om die balans te bereiken. Dit doet ze via smakelijke anekdotes, rake inzichten, tegendraadse hospitalitytips en openhartige interviews met onder anderen Jonnie en Thérèse Boer van De Librije. Ontdek door haar verhaal hoe je: ✔ afrekent met jouw grenzeloze gastvrijheid en evengoed lovende reacties krijgt; ✔ jouw droomplek succesvol runt, zonder slaaf te worden van je gast; ✔ drie keer zoveel tijd overhoudt én er ongegeneerd van geniet; ✔ de relatie met je liefdes- en businesspartner leuk houdt, zelfs als je 24/7 op elkaars lip zit; ✔ tegelijkertijd je gasten razendenthousiast maakt én zelf in balans blijft. Nelleke Griffioen laat in 2009 alles achter zich om met haar man Hans en hun peuter en baby een knus hotel te beginnen: de Berghut. Ondanks flinke tegenslagen lukt het om hun hotel razendsnel geliefd te maken. Sinds 2015 delen ze hun succesgeheimen en struikelblokken met duizenden andere (toekomstige) accommodatie-eigenaren. Eerder verschenen de bestsellers DroomplekGeluk en Het geheim van de Berghut. Hans en Nel waren te horen en te zien op onder andere BNR, 3FM, AD, Flow Magazine en Editie NL.
Nelleke Griffioen (1973) emigreert in 2009 met haar man Hans, peuter en baby naar Oostenrijk om daar - zonder horeca-ervaring - een knus hotel te beginnen: de Berghut. Het berghotel is razendsnel geliefd bij hun gasten. Maar voormalig succesvol manager Hans is niet blij met zijn nieuwe leven en komt langzaam in een zwart gat terecht, met alle gevolgen van dien. Ondertussen werkt gastvrouw en perfectionist Nelleke zich uit de naad om gasten blij te maken. In 2016 gooien ze het roer weer om en besluiten Hans en Nel mensen met B&B-eigenaren (in spé) online te helpen bij het realiseren hun droom(bedrijf). Daarnaast dient hun hotel als 'Proefhotel' voor mensen die hun droom een paar weken willen uitproberen voordat ze de 'Ik Vertrek'-stap wagen. In 2021 verbouwen Hans en Nel tijdens de coronalockdown hun hotel tot appartementen die ze maximaal 10 weken per jaar verhuren, naast hun online B&B-begeleiding. In 'Dagboek van een Gastvrouw' (2023) beschrijft Nelleke haar hobbelige zoektocht om goed voor zichzelf te zorgen als dienstbare gastvrouw. Eerder verschenen de bestsellers 'DroomplekGeluk - In 9 stappen naar een succesvolle B&B, camping, hotel of vakantiewoning' (2020) en 'Het geheim van de Berghut' (2012; herziene uitgave verschijnt in eind maart 2023). Hans en Nel waren te horen en te zien op onder andere BNR, 3FM, AD, Flow Magazine en Editie NL.
Nelleke Griffioen (1973) emigreert in 2009 met haar man Hans, peuter en baby naar Oostenrijk om daar - zonder horeca-ervaring - een knus hotel te beginnen: de Berghut. Het berghotel is razendsnel geliefd bij hun gasten. Maar voormalig succesvol manager Hans is niet blij met zijn nieuwe leven en komt langzaam in een zwart gat terecht, met alle gevolgen van dien. Ondertussen werkt gastvrouw en perfectionist Nelleke zich uit de naad om gasten blij te maken. In 2016 gooien ze het roer weer om en besluiten Hans en Nel mensen met B&B-eigenaren (in spé) online te helpen bij het realiseren hun droom(bedrijf). Daarnaast dient hun hotel als 'Proefhotel' voor mensen die hun droom een paar weken willen uitproberen voordat ze de 'Ik Vertrek'-stap wagen. In 2021 verbouwen Hans en Nel tijdens de coronalockdown hun hotel tot appartementen die ze maximaal 10 weken per jaar verhuren, naast hun online B&B-begeleiding. In 'Dagboek van een Gastvrouw' (2023) beschrijft Nelleke haar hobbelige zoektocht om goed voor zichzelf te zorgen als dienstbare gastvrouw. Eerder verschenen de bestsellers 'DroomplekGeluk - In 9 stappen naar een succesvolle B&B, camping, hotel of vakantiewoning' (2020) en 'Het geheim van de Berghut' (2012; herziene uitgave verschijnt in eind maart 2023). Hans en Nel waren te horen en te zien op onder andere BNR, 3FM, AD, Flow Magazine en Editie NL.