0

De smaak van bloemen

tuinieren en recepten met eetbare bloemen

Julia Voskuil

Hardback / bound | Dutch
  • Ordered on working days before 23h, dispatched the same day.
  • In stock in our store. Click & Collect possible during openings hours.
€25.99
Description

De smaak van bloemen laat zien hoe je bloemen kunt verwerken in allerlei gerechten: als garnering en natuurlijk voor de smaak.

Tuinjournalist Julia Voskuil stelt per seizoen een variatie aan eetbare bloemen voor en geeft daarbij aan wat je wanneer kunt zaaien, oogsten en eten en hoe je aan gezonde bloemen komt.

  • Ruim 40 plantbeschrijvingen
  • Praktische seizoensindeling
  • Interviews en recepten

Gerenommeerde chefs, wildplukkers en kwekers delen hun passie met recepten vol bloemen.
Vier de seizoenen met bloemen op je bord en laat je inspireren door chef-koks van bekende restaurants zoals Tommy Janssen (Bentinck), Arthur van Brug (Villa Augustus), Remco Jansen (Intens), Soenil Bahadoer (De Lindehof) en Jacob Jan Boerma (De Leest).

Specifications
  • Publisher
    Terra
  • Edition
    1
  • Pub date
    Sep 2017
  • Pages
    192
  • Theme
    Gardening
  • Dimensions
    218 x 217 x 23 mm
  • Weight
    791 gram
  • EAN
    9789089897367
  • Product form
    Hardback / bound
  • Language
    Dutch

Customer reviews

Want to write a review?

Log in to your account or create your own account.

login

related products

Momentum

Momentum

Shelena Shorts
€18.50
Lonely Hearts

Lonely Hearts

Jen Minkman
€16.95
Krijg nou groene vingers!

Krijg nou groene vingers!

Fiona Huisman
€17.95
De tuinjungle

De tuinjungle

Dave Goulson
€15.00