0
Greek
Greek

Greek

uit de keuken van George Calombaris

George Calombaris

Hardback / bound | Dutch
  • out of stock
€30.95
Description

George Calombaris, bekend van televisie als gewaardeerd jurylid van 'MasterChef Australië', neemt je mee naar zijn culinaire roots: de Griekse keuken. Met 'Greek' heb je een masterclass Grieks koken in handen maar dan wel met de moderne twist van Calombaris, een culinair alleskunner en restaurateur van meerdere succesvolle restaurants.

Traditionele schotels als 'pasticcio' (Griekse pastaschotel) of aubergines met pijnboompitten, rozijnen & tahin wisselen af met moderne Griekse gerechten: softshell krab met verse kruiden, honing & mayonaise en kofta op een open pitabroodje met munt, citroen en yoghurt.

Van snacks tot en met desserts en basisrecepten, waarbij uiteraard de gerechten uit moeders' keuken niet mogen ontbreken: met 'Greek' proef je de Griekse keuken thuis op je bord.

Specifications
  • Publisher
    Good Cook B.V.
  • Translator
    Akkie Jong
  • Edition
    1
  • Pub date
    Jun 2016
  • Pages
    310
  • Theme
    Basic cookbooks
  • Dimensions
    277 x 213 x 30 mm
  • Weight
    1489 gram
  • EAN
    9789461431479
  • Product form
    Hardback / bound
  • Language
    Dutch

Customer reviews

Want to write a review?

Log in to your account or create your own account.

login

related products

Nomnomnom

Nomnomnom

Dorothy Porker
€24.99
Vietnamees

Vietnamees

Uyen Luu
€25.95
Cuisine Carine

Cuisine Carine

Karin Gaasterland
€33.99
Job en Perry

Job en Perry

Perry de Man
€29.99
Banketbakker

Banketbakker

Claire Saffitz
€35.00