0
Het grote Noordzeevis kookboek
Het grote Noordzeevis kookboek

Het grote Noordzeevis kookboek

Felix Alen

Hardback / bound | Dutch
  • Ordered on working days before 23h, dispatched the same day.
  • Niet op voorraad in onze winkel
€39.95
Description

Bestaat er iets lekkerders dan een versgevangen vis, recht van het net in de pan? Met dit boek bij de hand is er weinig dat eraan kan tippen. In 'Het Grote Noordzeeviskookboek' worden alle zeevissen en schaaldieren van de Noordzee gebundeld in een schitterend naslagwerk. Met een helder antwoord op elke vraag met betrekking tot Noordzeevisserij en -vissoorten: hoe wordt vis gevangen in de Noordzee? Hoe weet je welke vis duurzaam gevangen is? Welke vis, schaal- en schelp dieren eet je in welk seizoen? Wat zijn de meest gebruikte technieken voor de bereiding van vis, schaal- en schelpdieren? Elke vissoort wordt apart belicht met een portret, licht verteerbare wetenschappelijke, nutritionele en culinaire informatie en uiteraard een aantal heerlijke recepten. Van makkelijk tot uitdagend, van klassiek tot iets creatiever... Voor iedere (amateur)kok wat wils en geïllustreerd met prachtige foto's. Het meest volledige Noordzeeviskookboek ooit uitgebracht, onmisbaar in elke zichzelf respecterende keuken!

Specifications
  • Publisher
    Agora, Uitgeverscentrum
  • Edition
    1
  • Pub date
    Aug 2014
  • Pages
    400
  • Theme
    Food and drink in general
  • Dimensions
    292 x 237 x 40 mm
  • Weight
    2194 gram
  • EAN
    9789089314567
  • Product form
    Hardback / bound
  • Language
    Dutch

Customer reviews

Want to write a review?

Log in to your account or create your own account.

login

related products

De groene bakplaat

De groene bakplaat

Rukmini Iyer
€21.99
New Italian

New Italian

Sergio Herman
€34.99
De groene barbecue

De groene barbecue

Rukmini Iyer
€21.99
Job en Perry

Job en Perry

Perry de Man
€29.99
De bijbel van de Indiase keuken

De bijbel van de Indiase keuken

Paulami Joshi
€33.99