Homemade sausage
recepten en technieken om thuis worst te maken en bereiden
Chris Carter & James Peisker
All bindings and editions
-
€6.99
Hardback / bound
2017
Homemade sausage
recepten en technieken om thuis worst te maken en bereiden
Chris Carter & James Peisker
Hardback / bound
|
Dutch
€6.99
- From €15,- no shipping costs.
- 30 days to change your mind and return physical products
Description
Thuis zelf worst maken is nog nooit makkelijker en aantrekkelijker geweest. In dit boek beschrijven de prijzen winnende mensen van Porter Road Butcher uit Nashville, Tennessee, de benodigde techniek en geven ze hun beste worstrecepten prijs. Ze beginnen het boek met een beschrijving van het beste vlees en vertellen u daarna stap voor stap hoe u thuis vlees moet malen, darmen met worst vult en worstjes draait. De worsten in Homemade Sausage variëren van klassiek tot zeer vernieuwend. Het boek eindigt met recepten waarvoor de zelfgemaakte worsten lekker en verrassend worden gebruikt. In het boek vindt u: stapsgewijze instructies om zelf ambachtelijke worst te maken klassieke en creatieve mengsels om de worsten mee te vullen de favoriete manier van Porter Road Butcher om worst te gebruiken