• No shipping costs from € 15, -
  • Lists and tips from our own specialists
  • Possibility of ordering without an account
  • No shipping costs from € 15, -
  • Lists and tips from our own specialists
  • Possibility of ordering without an account

Inmaken

Groente, fruit, diversen

Jonah Freud & Noni Kooiman

Inmaken
Inmaken

All bindings and editions

  • Hardback / bound

    2020

    €39.99

Inmaken

Groente, fruit, diversen

Jonah Freud & Noni Kooiman

Hardback / bound | Dutch
  • Ordered on working days before 23h, dispatched the same day.
  • In stock in our store. Click & Collect possible during openings hours.
€39.99
  • From €15,- no shipping costs.
  • 30 days to change your mind and return physical products

Description

Jonah Freud en Noni Kooiman geven in dit boek meer dan driehonderd recepten om fruit en groenten, maar ook vlees en vis in te maken en daarmee te bewaren voor later. Van kwetsenchutney en aardbeienjam tot het zelf inleggen van ansjovis en een pickle van watermeloenschil. Met het boek Inmaken kan iedereen thuis aan de slag.

Jonah Freud is eigenaresse van De Kookboekhandel in Amsterdam en culinair columnist voor o.a. Het Parool. Jonah schreef diverse kookboeken en verzorgde van veel culinaire boeken de redactie. Noni Kooiman werkte vanaf haar zeventiende als kok in keukens van diverse restaurants. Zij begon haar carrière in de Parijse bakkerij Rose’s bakery. Terug in Amsterdam werkte zij onder andere bij de restaurants Schiller, Vuurtoreneiland, De plantage en Toscanini.

Specifications

  • Publisher
    Nijgh & Van Ditmar
  • Edition
    1
  • Pub date
    Aug 2020
  • Pages
    400
  • Theme
    Cookery: preserving and freezing
  • Dimensions
    277 x 195 x 36 mm
  • Weight
    1430 gram
  • EAN
    9789038808826
  • Hardback / bound
    Hardback / bound
  • Language
    Dutch

related products

De natuurlijke apotheek

De natuurlijke apotheek

Christine Iverson
€9.99
Over rot 2.0

Over rot 2.0

Meneer Wateetons
€32.50
Fermenteren

Fermenteren

Fern Green
€15.99
Verrot Lekker

Verrot Lekker

Christian Weij
€32.50
Inmaken

Inmaken

Jonah Freud
€39.99