0
  • No shipping costs from € 15, -
  • Lists and tips from our own specialists
  • Possibility of ordering without an account

Izakaya

makkelijke gerechten uit de Japanse eethuisjes

Tim Anderson

Hardback / bound | Dutch
  • Ordered on working days before 23h, dispatched the same day.
  • In stock in our store. Click & Collect possible during openings hours.
€27.50
Description

'Izakaya' zijn de eenvoudige Japanse eethuisjes waar je na een dag werken even stoom afblaast met een drankje, kleine hapjes, snacks en meer. Vergelijk het met het bezoek van een Spanjaard aan een tapasbar of met de Hollandse vrijmibo met bier en bitterballen. Alleen dan wel op z’n Japans, van lichte hapjes tot en met gerechten die vullen. Treed met Tim Anderson, dé kenner van de Japanse keuken en auteur van o.a. 'Vegan JapanEasy', in de wereld van de 'Izakaya' en maak de meest populaire en iconische gerechten zelf. Van allerlei kleine hapjes als diverse yakitori, gemarineerde inktvisjes, schaaltjes edamame, pickled komkommer met knoflook en sesamolie, of juist iets uitgebreider. Of je nu kiest voor diverse kleine snacks of trek hebt in een wat vullender gerecht, 'Izakaya' biedt voldoende mogelijkheden om je repertoire Japanse gerechten uit te breiden: van licht en fris als in sake gestoomde schelpjes of vullende gyoza van aubergine met garnalen en gehakt of ‘zeebrasem nanban-zuke’. Van kleine mondvermaakjes tot en met desserts en drankjes. Met goede uitleg over de voorraadkast en kooktechnieken.

Specifications
  • Publisher
    Good Cook B.V.
  • Edition
    1
  • Pub date
    Jan 2022
  • Pages
    240
  • Theme
    General cookery and recipes
  • Dimensions
    255 x 197 x 28 mm
  • Weight
    1041 gram
  • EAN
    9789461432674
  • Product form
    Hardback / bound
  • Language
    Dutch

Customer reviews

Want to write a review?

Log in to your account or create your own account.

login

related products

Moeten, mogen & uitsloven

Moeten, mogen & uitsloven

Paul de Leeuw
€29.99
Colorful Food

Colorful Food

Sharon de Miranda
€29.99
Libelle - Lekker licht

Libelle - Lekker licht

Libelle
€25.99
Vegan East

Vegan East

Milou van der Will
€25.95