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Laboratori di analisi e lavorazione degli alimenti
Laboratori di analisi e lavorazione degli alimenti

Laboratori di analisi e lavorazione degli alimenti

Daiana , Alves Machado

Paperback / Sewn | Italian
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Description

Questo rapporto di stage obbligatorio è stato presentato all'Istituto Federale di Santa Catarina - câmpus Canoinhas con lo scopo di ottenere il titolo di Tecnologo dell'Alimentazione, con l'obiettivo di rappresentare una tappa ardua della carriera accademica, ma con un'ampia acquisizione e applicazione di conoscenze nella gestione dei Laboratori di Analisi e Trasformazione Alimentare. Questo lavoro riporta le attività svolte durante tutto lo svolgimento dello stage, con l'applicazione delle conoscenze teoriche e pratiche acquisite durante il Corso di Tecnologie Alimentari nella routine quotidiana di un Tecnico di Laboratorio.

Voedingstechnoloog afgestudeerd aan het Federale Instituut van Santa Catarina (IFSC) - câmpus Canoinhas (2017) en Specialist in Voedselveiligheidsmanagement van SENAC (2020). Zij is momenteel Laboratoriumtechnicus van de Voedselproductie-as bij het IFSC - câmpus Canoinhas. Zij heeft ervaring op het gebied van Microbiologie en Fysisch-Chemische Analyse van Voeding.

Specifications
  • Publisher
    LIGHTNING SOURCE INC
  • Pub date
    Sep 2020
  • Pages
    52
  • Theme
    Animal Sciences
  • Dimensions
    220 x 150 x 3 mm
  • Weight
    96 gram
  • EAN
    9786202835404
  • Product form
    Paperback / Sewn
  • Language
    Italian

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