0
  • No shipping costs from € 15, -
  • Lists and tips from our own specialists
  • Possibility of ordering without an account

Med

Een kookboek. Een prachtige verkenning van de mediterrane keuken

Claudia Roden

Hardback / bound | Dutch
  • Ordered on working days before 23h, dispatched the same day.
  • In stock in our store. Click & Collect possible during openings hours.
€32.00
Description

'Claudia's boek leest alsof je bij haar aan tafel zit, met alles gewoon, precies zoals het hoort. Schuif aan voor het eten, blijf aan tafel voor de verhalen.' - Yotam Ottolenghi

'Wat hou ik veel van dit boek. Het is een instant-klassieker, doordrenkt met wijsheid, vrijgevigheid en heerlijke, maakbare receptuur. Elke pagina is een feest.' - Nigella Lawson

De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Claudia laat ons al jarenlang de schoonheid van olijfolie, granaatappelmelasse en rozenharissa zien - wat een revolutie teweegbracht in onze benadering van ingrediënten en koken. In deze gloednieuwe verzameling van ontspannen recepten vertelt ze je de verhalen van de reizen die ze in haar leven maakte en laat ze de vele en gevarieerde smaken van de Middellandse Zee zien in vele zonovergoten, eenvoudige gerechten die ze het liefst kookt.



Claudia Roden is de auteur van vele cultuur-historische kookboeken. Ze had een kookprogramma op de BBC, werd en wordt over de hele wereld uitgenodigd om te spreken over gastronomie en heeft allerlei onderscheidingen gekregen, in Nederland bijvoorbeeld de Prins Claus Prijs (1999) en de Johannes van Dam prijs (2012).

Specifications
  • Publisher
    Fontaine Uitgevers
  • Translator
    Jonah Freud
  • Edition
    1
  • Pub date
    Sep 2021
  • Pages
    320
  • Theme
    Food and drink in general
  • Dimensions
    259 x 201 x 31 mm
  • Weight
    1319 gram
  • EAN
    9789464040814
  • Product form
    Hardback / bound
  • Language
    Dutch

Customer reviews

Want to write a review?

Log in to your account or create your own account.

login

related products

Flavour

Flavour

Yotam Ottolenghi
€32.00
Ik eet zo graag

Ik eet zo graag

Pascale Naessens
€25.99
Med

Med

Claudia Roden
€32.00
Van Bovens leftovers

Van Bovens leftovers

Yvette van Boven
€29.99
Homakase

Homakase

Oof Verschuren
€34.99