0
Mijn Italië
Mijn Italië

Mijn Italië

Verhalen en recepten

Onno Kleyn

Hardback / bound | Dutch
  • Ordered on working days before 23h, dispatched the same day.
  • In stock in our store. Click & Collect possible during openings hours.
€29.99
Description

Zomaar een jaar in Toscane, midden tussen de olijfbomen en de cipressen, dat is waar Onno Kleyns Italiaanse avonturen begonnen. Daar, in een piepklein middeleeuws dorp hing hij zijn klassieke-zangerslier aan de wilgen, daar koos hij voor het pad van het schrijven over eten en wijn.

In het boek Mijn Italië mengt Kleyn op zijn kenmerkend kruidige manier belevenissen en diepgravende informatie door elkaar, verhaalt over gebruiken en achtergronden, over kooktechnieken en historie, in Toscane en de rest van de Italiaanse laars. En dan zijn er nog de meer dan honderdvijftig recepten om zelf te ervaren hoe authentiek Italië smaakt. Dit is een lijvig kookboek om te lezen, smakkend heerlijk, meeslepend lekker!

Onno Kleyn is al ruim dertig jaar culinair schrijver en wijnjournalist. Hij heeft vaste rubrieken in de Volkskrant en schrijft voor diverse andere tijdschriften. Kleyn publiceerde tientallen boeken en artikelen, vooral over Italië, Frankrijk en eten, smaak en wijn. In 2011 richtte hij de Academie Culinair Schrijven op, waar hij aankomende culinaire talenten begeleidt. Eerder verschenen de volgende boeken van zijn hand: Mijn Italië, Luilekkerland en De grote Kleyn.

Specifications
  • Publisher
    Nijgh & Van Ditmar
  • Edition
    2
  • Pub date
    Jun 2021
  • Pages
    416
  • Theme
    Food and drink in general
  • Dimensions
    247 x 180 x 37 mm
  • Weight
    1173 gram
  • EAN
    9789038810768
  • Product form
    Hardback / bound
  • Language
    Dutch

Customer reviews

Want to write a review?

Log in to your account or create your own account.

login

related products

Mijn Frankrijk

Mijn Frankrijk

Onno Kleyn
€29.99
The Streetfood Club - The Book

The Streetfood Club - The Book

The Streetfood Club
€29.99
Brain Food Smoothies

Brain Food Smoothies

Charlotte Labee
€22.50