All bindings and editions
-
€29.99
Hardback / bound
2020
-
€14.99
E-boek
2020
Hardback / bound
|
Dutch
€29.99
- From €15,- no shipping costs.
- 30 days to change your mind and return physical products
Description
Millefeuille, baba au rhum, Saint Honoré, Paris-Brest, Forêt Noire, gebakjes die je over de hele wereld kunt eten. Het zijn de zogenaamde klassiekers van de patisserie.
Winnares Jaline Vandromme van Bake Off Vlaanderen laat zien hoe deze klassiekers haar geïnspireerd hebben.
'Daarom heb ik van mijn favoriete gebak twee varianten gemaakt: een eigen versie, revisité, en een dessertje geïnspireerd op hetzelfde gebak. Ik hoop dat het je inspireert om hetzelfde te doen. Vervang wat je zelf niet zo lekker vindt of wat je niet in huis hebt door iets anders, laat weg en voeg toe. En vooral: leef je uit in de keuken.'
Jaline Vandromme (Hasselt) was met haar achttien jaar de jongste deelnemer en winnaar van Bake Off Vlaanderen. Momenteel werkt ze als patissier in het atelier van Bake Off jurylid Herman Van Dender.