Description
Linda Meijers leeft in een traditioneel rood, houten boshuisje in Zweden en deelt als natuurvoedingsadviseur haar favoriete, plantaardige comfortfoodrecepten in dit boek. Sinds het begin van haar emigratie in 2021 maakt ze video's over haar leven in Zweden. In dit gezonde comfortfood receptenboek vind je de plantaardige recepten terug uit haar video's en vertelt Linda meer over de vele gezondheidsvoordelen van de plantaardige ingrediënten die ze gebruikt. Linda deelt vele voedings- en kruidenweetjes in haar boek.
Linda Meijers woont in Zuid-Zweden. Ze is een hoogsensitief persoon en heeft zich altijd anders gevoeld in de wereld, een buitenstaander. Ze wist dat ze meer rust en ruimte om haar heen nodig had en dat vond ze in Zweden. Ze verkochten hun huis in Brabant en kochten van de overwaarde een huisje in het Zweedse bos. Het leven dicht bij de natuur voelt voor haar als thuiskomen. Ze kan er zichzelf zijn. De natuur veroordeelt niemand. In Nederland had Linda een eigen praktijk als natuurvoedingsadviseur waarbij zij mensen hielp op de juiste manier plantaardiger te gaan eten, en bepaalde ziektebeelden onder controle te krijgen.