Ieder lichaam moet dit weten

Wist je dat ‘superfoods’ eigenlijk niet bestaan? En dat de manier waarop kinderen en tieners eten invloed heeft op hun gezondheid en hun ziekterisico als volwassenen?

In Ieder lichaam moet dit weten onderzoekt medisch wetenschapper en voedingsdeskundige Federica Amati de wetenschap achter voeding. Dit boek geeft inzicht in en gerichte tips over welk voedsel werkt en waarom we ultrabewerkte voedingsmiddelen beter zoveel mogelijk kunnen vermijden. Op basis van de nieuwste wetenschappelijke inzichten over onze lichamelijke en geestelijke gezondheid leer je hoe je in elke levensfase gezonde(re) keuzes kunt maken. Een belangrijk boek voor mannen, vrouwen en kinderen. Want als het om eten gaat, is het niet een kwestie van one size fits all.

‘Federica maakt evidence based onderzoek toegankelijk voor een breed publiek. Haar boek is een fascinerende DIY-gids over voeding en gezondheid, lees het!’ – Dr. Tim Spector, auteur van o.a. Ingelepeld

Dr. Federica Amati is wetenschapper, onderzoeker en hoofd voedingsdeskundige o.a. bij het succesvolle online platform ZOE. Al jaren houdt ze zich bezig met het bevorderen van gezondheid in de samenleving en gelijke kansen daarop. Omdat zowel cliënten en studenten vaak tegen haar zeiden: 'Iedereen zou dit moeten weten!' heeft ze nu een boek geschreven om meer mensen te helpen bij hun dagelijkse voedingskeuzes op weg naar een betere gezondheid.