Sai cosa mangi?

Richard Hartel è professore di Scienze Alimentari all’Università del Wisconsin, Madison, USA, e pubblica regolarmente su The Capital Times. Oltre a coordinare attivamente programmi di ricerca e a insegnare, Hartel tiene un corso estivo annuale sui dolci per la National Confectioner Association (l’Associazione Nazionale dei Pasticceri Americani). È consulente per diverse aziende di produzione alimentare e nel 2005 è diventato membro dell’Institute of Food Technologists (Istituto dei Tecnologi Alimentari), una società no-profit volta al miglioramento della qualità alimentare.

AnnaKate Hartel è attualmente studentessa universitaria al Northland College di Ashland, Wisconsin, USA, e tra i suoi programmi per il futuro vi è un dottorato in Lingua Inglese. AnnaKate è anche felice proprietaria di un gatto piuttosto curioso e di due colorati pesci combattenti.

Richard Hartel è professore di Scienze Alimentari all’Università del Wisconsin, Madison, USA, e pubblica regolarmente su The Capital Times. Oltre a coordinare attivamente programmi di ricerca e a insegnare, Hartel tiene un corso estivo annuale sui dolci per la National Confectioner Association (l’Associazione Nazionale dei Pasticceri Americani). È consulente per diverse aziende di produzione alimentare e nel 2005 è diventato membro dell’Institute of Food Technologists (Istituto dei Tecnologi Alimentari), una società no-profit volta al miglioramento della qualità alimentare.

AnnaKate Hartel è attualmente studentessa universitaria al Northland College di Ashland, Wisconsin, USA, e tra i suoi programmi per il futuro vi è un dottorato in Lingua Inglese. AnnaKate è anche felice proprietaria di un gatto piuttosto curioso e di due colorati pesci combattenti.