0

Ramen

Japanse noedels en bijgerechten

Tove Nilsson

Hardback / bound | Dutch
  • Ordered on working days before 23h, dispatched the same day.
  • In stock in our store. Click & Collect possible during openings hours.
€20.95
Description

Ramen: het Japanse comfort food

Ramen, de lichtvoetige Japanse maaltijdsoepen met noedels, zijn immens populair: de ramenbars schieten als paddenstoelen uit de grond. Logisch: de licht verteerbare en vele variaties in ramen zijn overheerlijk en gezond.

Maak zelf ramen en begin bij de basis: leer de diverse bouillons maken zoals dashibouillon. Kies voor de typische smaakmakers, bijvoorbeeld sichuan-chilipasta of bonitozout en gebruik de mooiste ingrediënten voor de toppings. Maak ramen met vlees of vis, en kies eens voor een vegetarische variant.

Varieer eindeloos en maak pittige miso ramen, kimchi ramen, ramen met wontons of ramen met tofu en paddenstoelen. Maak zelf de diverse noedels als udon- en sobanoedels. Met als toegift populaire kleine Japanse gerechten als gyoza en tempura.

Specifications
  • Publisher
    Good Cook B.V.
  • Translator
    Mattijs Warbroek
  • Edition
    1
  • Pub date
    Oct 2016
  • Pages
    152
  • Theme
    Basic cookbooks
  • Dimensions
    247 x 197 x 20 mm
  • Weight
    680 gram
  • EAN
    9789461431578
  • Product form
    Hardback / bound
  • Language
    Dutch

Customer reviews

Want to write a review?

Log in to your account or create your own account.

login

related products

De souk

De souk

Salma Hage
€45.00
Van de vegan bakker

Van de vegan bakker

Rodolphe Landemaine
€20.95
Lekker Wads

Lekker Wads

Lodewijk Dros
€27.50
License to grill

License to grill

Sam Brooks
€4.99
Lekker ijs zelf maken

Lekker ijs zelf maken

Camilla HAMID
€17.95