All bindings and editions
-
€34.99
Hardback / bound
2016
Hardback / bound
|
Dutch
€34.99
- From €15,- no shipping costs.
- 30 days to change your mind and return physical products
Description
Sous vide is een populaire kooktechniek die in restaurants al jaren gebruikt wordt, maar tot voor kort waren thuiskoks niet in staat om dezelfde resultaten te boeken, aangezien de benodigde apparatuur erg duur in aanschaf was. De laatste jaren is ere steeds meer toegankelijke sous vide-apparatuur op de markt gekomen, waardoor de techniek nu ook voor de enthousiaste thuiskok eenvoudig toe te passen is.