• No shipping costs from € 15, -
  • Lists and tips from our own specialists
  • Possibility of ordering without an account
  • No shipping costs from € 15, -
  • Lists and tips from our own specialists
  • Possibility of ordering without an account

Van wafel tot koek

Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar

Regula Ysewijn

All bindings and editions

Van wafel tot koek

Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar

Regula Ysewijn

Hardback / bound | Dutch
  • out of stock
€35.00
  • From €15,- no shipping costs.
  • 30 days to change your mind and return physical products

Description

Regula verbeeldt met haar verhalende fotografie en recepten het landschap van de rijke bakcultuur van de Lage Landen. Van het donkere roggebrood en de honingkoek die de ruggengraat vormden van een dagelijks feest op het bord tot lang vergeten recepten. Er zijn wafels en winterbroden voor de twaalf dagen van Kerstmis, pannenkoeken voor Lichtmis en Carnaval, krakelingen voor de vastentijd, vlaai en gefrituurde bollen voor Kerstmis en alle kruidige lekkernijen die ons meteen aan Sinterklaas en Sint-Maarten doen denken.

Regula Ysewijn is culinair auteur en fotograaf. Ze heeft een bijzondere interesse in historische recepten en de evolutie van onze eet- en drinkcultuur. Daarnaast is Regula jurylid van Bake off Vlaanderen, de Vlaamse versie van het Britse programma The Great British Bake Off. Regula's werk voert haar meestal naar Groot-Brittannië waar zij meewerkt aan verschillende publicaties zoals het magazine van Borough Market en aan programma's voor BBC.

Specifications

  • Publisher
    Carrera
  • Edition
    1
  • Pub date
    Dec 2022
  • Pages
    272
  • Theme
    Cookery / food and drink
  • Dimensions
    258 x 200 x 28 mm
  • Weight
    1250 gram
  • EAN
    9789048859757
  • Hardback / bound
    Hardback / bound
  • Language
    Dutch

related products

Ovenschotelbijbel

Ovenschotelbijbel

Janneke Philippi
€34.99
Het ultieme slowcooker kookboek

Het ultieme slowcooker kookboek

Clare Andrews
€16.99
Superfit

Superfit

Fern Green
€19.99
Anna's perfecte smaken

Anna's perfecte smaken

Anna Jones
€34.99  €29.99
Het gezonde slowcooker boek

Het gezonde slowcooker boek

Nathan Anthony
€18.99
5 Ingrediënten Mediterraan

5 Ingrediënten Mediterraan

Jamie Oliver
€33.99