0
  • No shipping costs from € 15, -
  • Lists and tips from our own specialists
  • Possibility of ordering without an account

Vegan East

plantaardige gerechten uit de oosterse keuken

Milou van der Will

Hardback / bound | Dutch
  • Ordered on working days before 16h, dispatched the same day.
  • In stock in our store. Click & Collect possible during openings hours.
€25.95
Description

Van streetfood tot basisreceptuur, van spicy tot lichtvoetige Aziatische salades en zoet: 'Vegan East' biedt 80 oosterse vegangerechten, bomvol smaak, die bovendien razendsnel op tafel staan. Van 'nasi goreng vegan style' tot en met homemade boemboes, kruidenmengsels en currypasta's.

Milou van der Will heeft de oosterse kookkunsten afgekeken van haar Indische opa en vader. Met haar keuze voor een plantaardig voedingspatroon ontstond de zoektocht naar de smaken van toen in een plantaardige jas: 'Als je kiest voor plantaardig eten, betekent dat niet dat je de smaak of textuur van vlees niet mag opzoeken. Ik omarm juist al die smaken van vroeger, speur naar de lekkerste ingrediënten, experimenteer, probeer klassiekers te evenaren, of steek ze juist in een nieuw, groen jasje.'

Kook mee en maak 'no-ajam opor', sambal goreng paksoi, 'meatless tonkatsu' en op houtskool geroosterde tofu-saté. Van zoetige zaligheden als mango-kokospudding
en vegan spekkoek voor bij de koffie tot en met een winterse jackfruitrendang en
plantaardige Koreaanse kimchi.

Specifications
  • Publisher
    Good Cook B.V.
  • Edition
    1
  • Pub date
    Aug 2020
  • Pages
    192
  • Theme
    Basic cookbooks
  • Dimensions
    270 x 200 x 25 mm
  • Weight
    1062 gram
  • EAN
    9789461432391
  • Product form
    Hardback / bound
  • Language
    Dutch

Customer reviews

Want to write a review?

Log in to your account or create your own account.

login

related products

Van Bovens leftovers

Van Bovens leftovers

Yvette van Boven
€29.99
Emma's Amazing Asia Vega

Emma's Amazing Asia Vega

Emma de Thouars
€29.99
Nomnomnom

Nomnomnom

Dorothy Porker
€24.99
Vietnamees

Vietnamees

Uyen Luu
€25.95
De smaakvergelijking

De smaakvergelijking

Nik Sharma
€39.99