0
Fermentation As Metaphor
Fermentation As Metaphor

Fermentation As Metaphor

Follow Up To The Bestselling "the Art Of Fermentation"

Sandor Ellix Katz

Hardback / gebonden | Engels
  • Leverbaar, levertijd door Brexit-vertraging momenteel 6-8 werkdagen.
  • Niet op voorraad in onze winkel
€ 25,50
Omschrijving

Imagine an unseen universe, one that exists literally beneath our notice. One that is only visible to human eyes when magnified by powerful instruments. Then, we see a veritable garden of diversity-communities of microbes living in cooperation and competition, much as we humans do in our macro-sized world.

Specificaties
  • Uitgever
    Chelsea Green Publishing Co
  • Verschenen
    okt. 2020
  • Bladzijden
    128
  • Genre
    Culturele studies: voedsel & maatschappij
  • Afmetingen
    211 x 208 x 14 mm
  • Gewicht
    496 gram
  • EAN
    9781645020219
  • Bindwijze
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Engels

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

Andere kost

Andere kost

Jaap Seidell
€ 22,99
Why We Eat (too Much)

Why We Eat (too Much)

Dr Andrew Jenkinson
€ 12,95
Who Poisoned Your Bacon Sandwich?

Who Poisoned Your Bacon Sandwich?

Guillaume Coudray
€ 18,95
Coffeeland

Coffeeland

Augustine Sedgewick
€ 31,95
We Are The Weather

We Are The Weather

Jonathan Safran Foer
€ 12,95