0
Vanaf €15,- geen verzendkosten.
Snelle levering aan huis, maar ook af te halen in de winkel.
Snelle levering aan huis, maar ook af te halen in de winkel.
€ 29,95

Chef Mikkel Karstad neemt ons mee op een culinaire visreis in Scandinavië en verzamelde in dit boek meer dan tachtig heerlijke visrecepten. Alle gerechten zijn puur natuur en bevatten alleen duurzame vis-, schaal- en schelpdierensoorten. Vanaf zijn jeugd is Mikkel Karstad geïnspireerd door seafood. Hij ving zijn eerste vis tijdens een van de vele reizen langs de kusten van de indrukwekkende Scandinavische landen. In zijn tweede boek Gone Fishing staat één doel centraal: 'iedereen aan de vis'. Wederom gebaseerd op drie elementen: we proeven nieuwe gerechten als het heerlijk ruikt, smaakt én mooi gepresenteerd wordt. En daar is Gone Fishing uitermate voor geschikt. In 13 hoofdstukken beschrijft de auteur recepten van zoet- en zoutwater vissoorten en schelpdieren; met nauwkeurige beschrijvingen van ingrediënten, het schoon- en klaarmaken van de vis. En de recepten zijn zo eenvoudig dat iedereen ze kan bereiden. Maar Gone Fishing is meer! Het is zo mooi vormgegeven en gefotografeerd dat het de lezer verrukt achterlaat. Het enige dat het boek niet kan doen is... de geuren laten ruiken. Maar zelfs zonder dit zintuig loopt het water gegarandeerd in de mond.

  • Bindwijze: Hardback / gebonden
  • Uitgever: Aerial Media Company B.V.
  • Druk: 1
  • Verschenen: okt. 2016
  • Taal: Nederlands
  • Bladzijden: 248
  • Genre: Eten en drinken algemeen
  • Dimensies: 299 x 235 x 32 Millimeters
  • Gewicht: 1473 gram
  • EAN: 9789402601541

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Dit product heeft nog geen uitgebreide reviews

Geef uw mening en schrijf als eerste een review.

Gerelateerde producten

Kook ook

Kook ook

I. van Blommestein
€ 25,99
Over eten en koken

Over eten en koken

Harold McGee
€ 49,99
Ons voedsel

Ons voedsel

Frans M. de Jong
€ 45,00
Jamie Oliver - 5 ingredienten

Jamie Oliver - 5 ingredienten

Jamie Oliver
€ 29,99
Koekjesbijbel

Koekjesbijbel

Rutger van den Broek
€ 29,99