0
Koken met vuur

Koken met vuur

Niklas Ekstedt

Hardback / gebonden | Nederlands
Koken met vuur
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, de volgende dag geleverd.
  • Niet op voorraad in onze winkel
€ 25,75
Omschrijving

De ultieme combinatie van lekker eten, ontspannen en de natuur komt samen in dit prachtige kookboek van de Zweedse topkok Niklas Ekstedt. De enige kok die alles op vuur kookt en daarin de enige echte expert is op zijn kookniveau. U hoeft daarvoor niet helemaal naar Scandinavië. Met de praktische tips en recepten van Ekstedt kunt u ook in uw eigen omgeving genieten van het smeulende vuur, het geknetter van brandend hout en de rook die de specifieke smaak meegeeft aan uw gerechten. Een heerlijk boek om thuis te gebruiken of tijdens familieweekenden. Niets ingewikkelds maar juist terug naar de primitieve methodes van weleer met makkelijk verkrijgbare ingrediënten en benodigdheden. Voor heerlijke avonden ontspannen met vrienden en familie. Laat het vuur het werk doen.

 

Niklas Ekstedt is een Zweedse chef-kok. Hij liep stage bij El Bulli in Spanje en The Fat Duck in Engeland. Sinds 2011 runt hij zijn tweede restaurant Ekstedt in Stockholm waar een compleet analoge keuken heeft en dus alle gerechten met vuur kookt. Zijn restaurant is inmiddels bekroond met een Michelinster.

Specificaties
  • Uitgever
    Spectrum
  • Druk
    1
  • Verschenen
    mrt. 2017
  • Bladzijden
    240
  • Genre
    Eten en drinken algemeen
  • Afmetingen
    255 x 198 x 28 mm
  • Gewicht
    1014 gram
  • EAN
    9789000353965
  • Bindwijze
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

Snel en simpel - Italiaans koken

Snel en simpel - Italiaans koken

Ilona Chovancova
€ 6,95
Snel en simpel - Perfecte pasta

Snel en simpel - Perfecte pasta

Orathay Souksisavanh
€ 6,95
Snel en simpel - Lekker light

Snel en simpel - Lekker light

Orathay Souksisavanh
€ 6,95
Snel en simpel - Vegetarisch

Snel en simpel - Vegetarisch

Anna Helm Baxter
€ 6,95