0
Vanaf €15,- geen verzendkosten.
Snelle levering aan huis, maar ook af te halen in de winkel.
Snelle levering aan huis, maar ook af te halen in de winkel.
€ 24,99

De ultieme combinatie van lekker eten, ontspannen en de natuur komt samen in dit prachtige kookboek van de Zweedse topkok Niklas Ekstedt. De enige kok die alles op vuur kookt en daarin de enige echte expert is op zijn kookniveau. U hoeft daarvoor niet helemaal naar Scandinavië. Met de praktische tips en recepten van Ekstedt kunt u ook in uw eigen omgeving genieten van het smeulende vuur, het geknetter van brandend hout en de rook die de specifieke smaak meegeeft aan uw gerechten. Een heerlijk boek om thuis te gebruiken of tijdens familieweekenden. Niets ingewikkelds maar juist terug naar de primitieve methodes van weleer met makkelijk verkrijgbare ingrediënten en benodigdheden. Voor heerlijke avonden ontspannen met vrienden en familie. Laat het vuur het werk doen.

 

Niklas Ekstedt is een Zweedse chef-kok. Hij liep stage bij El Bulli in Spanje en The Fat Duck in Engeland. Sinds 2011 runt hij zijn tweede restaurant Ekstedt in Stockholm waar een compleet analoge keuken heeft en dus alle gerechten met vuur kookt. Zijn restaurant is inmiddels bekroond met een Michelinster.

  • Bindwijze: Hardback / gebonden
  • Uitgever: Spectrum
  • Druk: 1
  • Verschenen: mrt. 2017
  • Taal: Nederlands
  • Bladzijden: 240
  • Genre: Eten en drinken algemeen
  • Dimensies: 255 x 198 x 28 Millimeters
  • Gewicht: 1014 gram
  • EAN: 9789000353965

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Dit product heeft nog geen uitgebreide reviews

Geef uw mening en schrijf als eerste een review.

Gerelateerde producten

Simpel

Simpel

Yotam Ottolenghi
€ 29,99
Jamie kookt Italië

Jamie kookt Italië

Jamie Oliver
€ 29,99
Over eten en koken

Over eten en koken

Harold McGee
€ 49,99
Ons voedsel

Ons voedsel

Frans M. de Jong
€ 45,00
Jamie Oliver - 5 ingredienten

Jamie Oliver - 5 ingredienten

Jamie Oliver
€ 29,99