Kraut is een rijk geïllustreerde brief van Peter Pontiac aan zijn vader, wiens bizarre levensloop hier gereconstrueerd wordt. Joop Pollmann was oorlogsverslaggever aan het Oostfront, later journalist voor dames- en roddelbladen en hij verdween op mysterieuze wijze in de benedenwindse Daaibooibaai.
Met de publicatie van deze biografiek plaatste Pontiac zich in de traditie van grote tekenaars als Will Eisner en Art Spiegelman. Hij kreeg juichende
kritieken en ontving van lezerszijde vele reacties, waaronder documenten die een nieuw licht werpen op de levensloop van zijn vader. Pontiac vond ook
onbekend materiaal op Curaçao, toen hij voor een VPRO-documentaire de Daaibooibaai bezocht.
In zijn onnavolgbare stijl heeft hij deze nagekomen berichten neergelegd in een appendix van 32 pagina's, dat het voorlopige sluitstuk vormt van deze vermeerderde uitgave.
Kraut kreeg de vorm van een brief met illustraties. Zo'n document, dat slechts door een striptekenaar gemaakt kan worden, is uniek in de Nederlandse literatuur. Ook inhoudelijk onderscheidt Pontiacs verhaal zich van de gangbare biografie.
Niet alleen de vorm maakt dit boek uniek, ook de persoonlijke invalshoek van Pontiac die postuum probeert te communiceren met zijn vader is fascinerend.
Een boek dat zich internationaal kan meten met Maus van Art Spiegelman.
Peter Pontiac (geboren als Peter Pollmann, 1951) ontving in 1997 de Stripschapprijs voor zijn oeuvre en in 1998 de Professor Pi-illustratorenprijs van de stad Amsterdam voor zijn boek
De pen en het zwaard (Uitgeverij Oog & Blik), het zesde deel in de zevendelige serie
Pontiac Review. Voor
Kraut kreeg hij in 2001 de Stripschappenning. In 2011 werd hem de Marten Toonderprijs toegekend voor zijn hele oeuvre.