• Geen verzendkosten vanaf €15,-
  • Uw cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk
  • Geen verzendkosten vanaf €15,-
  • Uw cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk

Kruiden, kokkels en kippen - Wetenschap als ontdekkingsreis

Essay Maand van de Geschiedenis 2023

Louise O. Fresco

Kruiden, kokkels en kippen - Wetenschap als ontdekkingsreis
Kruiden, kokkels en kippen - Wetenschap als ontdekkingsreis

Kruiden, kokkels en kippen - Wetenschap als ontdekkingsreis

Essay Maand van de Geschiedenis 2023

Louise O. Fresco

Paperback / Ingenaaid | Nederlands
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, dezelfde dag verstuurd.
  • Op voorraad in onze winkel. Afhalen tijdens openingsuren.
€ 4,99
  • Vanaf €15,- geen verzendkosten.
  • 30 dagen ruiltermijn voor fysieke producten

Omschrijving

Essay Maand van de Geschiedenis 2023

Slechts zelden komen wetenschappelijke ontdekkingen tot stand door een eenmalige geniale ingeving. Veel vaker gaat het om hard werk, gelukte en mislukte experimenten, dwaalsporen en toeval. In Kruiden, kokkels en kippen geeft Louise O. Fresco twee schitterende voorbeelden. Georg Rumphius was een Duitse amateurbioloog in dienst van de VOC die ondanks een aardbeving, blindheid, een grote brand én het zinken van het schip met de exemplaren van zijn Kruidboek postuum toch wereldberoemd werd. De arts Christiaan Eijkman ontdekte twee eeuwen later bij toeval het bestaan van gebreksziektes en de rol van vitamines bij de gezondheid van kippen, waarvoor hij (en niet zijn naaste collega die de hypothese had geopperd) de Nobelprijs ontving.
Wetenschap is het verhaal van mensen getekend door doorzettingsvermogen en tegenslag, geduld en ongeduld, concurrentie, miskenning en erkenning – maar altijd weer vanuit het verlangen om de wereld te begrijpen. Via Rumphius en Eijkman brengt Louise Fresco een eerbetoon aan alle onderzoekers van vroeger en nu.

Louise O. Fresco (1952) is schrijver, wetenschapper en columnist voor NRC. Haar recentste boeken zijn de historische roman De plantenjager uit Leningrad en Ons voedsel.

Over Hamburgers in het paradijs:

‘Fresco geeft ons hoop.’
Elsevier

‘Een encyclopedische analyse van de hedendaagse voedselproblematiek die tot nadenken stemt.’
The Wall Street Journal

‘Fresco pakt gevoelige kwesties één voor één aan, met respect voor de emoties, maar ook met nuance.’
Trouw

Over De plantenjager uit Leningrad:

‘Dit boek is overduidelijk een hartstochtelijk pleidooi voor zorgvuldige wetenschap, voor internationale wetenschap ook, en tegen het gevaar van politici die zich inlaten met feitenvrije charlatans.’
Christiaan Weijts, De Groene Amsterdammer

‘Ze weet Vavilovs gedrevenheid, nieuwsgierigheid en doorzettingsvermogen uitstekend tot leven te brengen, nauwgezet en met emotionele diepgang.’
De Standaard *****

Over Ons voedsel:

‘Associatief, aanstekelijk en verweven met persoonlijke voorvallen.’
Trouw

Specificaties

  • Uitgever
    Prometheus
  • Druk
    1
  • Verschenen
    sep. 2023
  • Bladzijden
    64
  • Genre
    Non-fictie Algemeen
  • Afmetingen
    189 x 110 x 6 mm
  • Gewicht
    74 gram
  • EAN
    9789044653564
  • Paperback / Ingenaaid
    Paperback / Ingenaaid
  • Taal
    Nederlands

Gerelateerde producten

Voor ieder wat waars

Voor ieder wat waars

Rob Wijnberg
€ 22,00
Omringd door idioten

Omringd door idioten

Thomas Erikson
€ 15,00
Voornamelijk vrouwen

Voornamelijk vrouwen

Connie Palmen
€ 21,00
Gun iedere kabouter zijn eigen muts

Gun iedere kabouter zijn eigen muts

Aaf Brandt Corstius
€ 17,50