• Geen verzendkosten vanaf €15,-
  • Uw cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk
  • Geen verzendkosten vanaf €15,-
  • Uw cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk

Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer

Over de toekomst van ons voedsel

Sebastiaan van de Water

Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer
Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer

Alle bindwijzen en edities

Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer

Over de toekomst van ons voedsel

Sebastiaan van de Water

Paperback | Nederlands
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, dezelfde dag verstuurd.
  • Niet op voorraad in onze winkel
€ 12,50
  • Vanaf €15,- geen verzendkosten.
  • 30 dagen ruiltermijn voor fysieke producten

Omschrijving

Wat we eten gaat de komende jaren drastisch veranderen. Ons huidige voedselpatroon is onhoudbaar, maar gelukkig schiet de technologie te hulp. Gaan we binnenkort allemaal aan de insecten? Welke bizarre mogelijkheden bieden in het lab gekweekt vlees? Kweken we het gros van onze smaakrijke gewassen in paars verlichte flatgebouwen waar geen zonnestraal bij kan? Printen we thuis pizza’s met een 3D-voedselprinter? En hoe zit het eigenlijk met de lang geleden beloofde maaltijdpillen? Dit nieuwe deel van de serie Pocket Science praat je in no-time bij over het eten van de toekomst.

Specificaties

  • Uitgever
    New Scientist
  • Druk
    1
  • Verschenen
    mrt. 2020
  • Bladzijden
    104
  • Genre
    Levensmiddelentechnologie
  • Afmetingen
    180 x 120 x 10 mm
  • Gewicht
    114 gram
  • EAN
    9789085716792
  • Paperback
    Paperback
  • Taal
    Nederlands

Gerelateerde producten

Leugens op mijn bord

Leugens op mijn bord

IJsbrand Velzeboer
€ 17,99
Hoe smaakt het?

Hoe smaakt het?

Garmt Dijksterhuis
€ 19,95
The future of food

The future of food

Jorg Snoeck
€ 29,99
Proeven van succes

Proeven van succes

Joep Brinkman
€ 99,00
De praktijkbrouwer

De praktijkbrouwer

Gilbert Baetslé
€ 49,99
Levensmiddelenhygiëne

Levensmiddelenhygiëne

G.J.A. Ridderbos
€ 74,95