0
  • Geen verzendkosten vanaf €15,-
  • Uw cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk

Met thee aan tafel

30 recepten met bijpassende thee

Kristin van Eetvelt

Hardback / gebonden | Nederlands
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, dezelfde dag verstuurd.
  • Niet op voorraad in onze winkel
€ 24,90
Omschrijving

In tegenstelling tot wijn en bier overheerst thee nooit de smaken op het bord, maar versterkt ze juist. Thee is daarom de perfecte vervanger voor wijn bij een maaltijd. In MET THEE AAN TAFEL neemt Culinair theesommelier® Kristin Van Eetvelt ons mee, op zoek naar de mooiste natuurlijke thee. Ze introduceert een totaal nieuwe manier om thee te drinken bij de maaltijd. Hiervoor ontwikkelde Kristin ‘The Art of Teapairing’ waarbij ze rekening houdt met de bewerkingen van het theeblad, de geuren die ontstaan en de smaaksensaties van warme en koude prikkels. Zes theesoorten passeren de revue, waarbij Kristin ons leert proeven, ruiken, en vooral ook genieten van deze oudste drank ter wereld. Chefkok Kris Weygers heeft speciaal voor dit boek dertig recepten gecreëerd. Ze zijn eenvoudig te bereiden met een beperkt aantal lokale en seizoensgebonden ingrediënten waarbij eerlijke smaken en geuren de boventoon voeren. Kristin Van Eetvelt is Culinair theesommelier®. Ze geeft opleiding en theeadvies aan Horeca en organiseert Culinaire Thee Belevingen voor ieder die het wil! Vind haar op www.kristinvaneetvelt.be

Specificaties
  • Uitgever
    Sterck & De Vreese
  • Druk
    1
  • Verschenen
    sep. 2019
  • Bladzijden
    192
  • Genre
    Kookkunst / eten en drinken
  • Afmetingen
    248 x 178 x 22 mm
  • Gewicht
    665 gram
  • EAN
    9789056155407
  • Bindwijze
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

Feest!

Feest!

Diverse auteurs
€ 7,50
TLV Vegan

TLV Vegan

Jigal Krant
€ 34,99
De groene bakplaat

De groene bakplaat

Rukmini Iyer
€ 21,99
Eten met Nick

Eten met Nick

Nick Toet
€ 25,00
Flavour

Flavour

Yotam Ottolenghi
€ 32,00