0

Mi casa Peru

80 recepten uit de Peruaanse keuken

Katinka Lansink Dodero

Hardback / gebonden | Nederlands
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, dezelfde dag verstuurd.
  • Op voorraad in onze winkel. Afhalen tijdens openingsuren.
€ 25,00
Omschrijving

Ontdek de rijke keuken van Peru in dit Peruaanse kookboek van Katinka Lansink Dodero. Maak kennis met kleurrijke gerechten, comfortfood en cocktails, elk op smaak gebracht met prachtige verhalen. De recepten in Mi casa Peru zijn eenvoudig te bereiden, met makkelijk verkrijgbare ingrediënten. Maak bijvoorbeeld groene bierrijst met eend, jackfruitnacho’s met salsa en natuurlijk diverse variaties op de Peruaanse trots ceviche – en beleef Peru op zijn puurst.

Katinka Lansink Dodero kreeg van haar ouders de liefde voor de Peruaanse keuken mee. En van deze magische keuken heeft ze haar thuis gemaakt. Katinka is culinair adviseur, geeft kookworkshops en ontwikkelt Peruaanse recepten voor restaurants. Met haar merk cevicheceviche zet ze de Peruaanse keuken op de kaart.



‘(…) een oogverblindend kookboek waarmee het meteen zomer wordt.’



‘(…) mooie achtergrondverhalen en persoonlijke anekdotes (…) Ik verheug me op de uren in de keuken.’



'Een zeer gevarieerd en interessant kookboek dat recht doen aan de populaire Peruaanse fusion keuken (...)'



‘Dankzij de tachtig fijne recepten proef je de Peruaanse keuken én ontdek je tegelijkertijd het land met de meest wonderlijke culinaire tradities ter wereld.’

Specificaties
  • Uitgever
    Luitingh Sijthoff
  • Druk
    1
  • Verschenen
    apr. 2021
  • Bladzijden
    224
  • Genre
    Basis kookboeken
  • Afmetingen
    273 x 202 x 27 mm
  • Gewicht
    1098 gram
  • EAN
    9789024593729
  • Bindwijze
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

Bakbijbel

Bakbijbel

Rutger van den Broek
€ 25,00
De vrouw die water liet aanbranden

De vrouw die water liet aanbranden

Harold Hamersma
€ 21,99
Jamie Oliver - 7 x anders

Jamie Oliver - 7 x anders

Jamie Oliver
€ 29,99  € 20,00
Lekker & Simpel op reis

Lekker & Simpel op reis

Sofie Chanou
€ 21,99
Billydishes

Billydishes

Carlo Vingerling
€ 22,99