0

Parwana

Verhalende familierecepten uit een Afghaanse keuken

Durkhanai Ayubi

Hardback / gebonden | Nederlands
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, dezelfde dag verstuurd.
  • Op voorraad in onze winkel. Afhalen tijdens openingsuren.
€ 27,99
Omschrijving

Parwana brengt je de heerlijkste familierecepten en traditionele Afghaanse gerechten voor allerlei gelegenheden, doorvlochten met verhalen over de Afghaanse cultuur. De rode draad is de geschiedenis van de familie Ayubi, die in haar restaurant Parwana in het Australische Adelaide haar gasten de Afghaanse kooktradities voorschotelt. Van mahi, dat traditioneel gegeten wordt tijdens het Perzisch nieuwjaarsfeest, tot kabuli palaw, dat vooral bij bepaalde ceremonies geserveerd wordt. Maar ook doordeweekse gerechten zoals gestoofde aubergine met yoghurtdressing of lamscurry met pruimen ontbreken niet. De sfeervolle beelden verwelkomen je bij de familie en je kunt de heerlijke gerechten bijna ruiken.

Specificaties
  • Uitgever
    Becht
  • Druk
    1
  • Verschenen
    apr. 2021
  • Bladzijden
    256
  • Genre
    Eten en drinken algemeen
  • Afmetingen
    249 x 196 x 30 mm
  • Gewicht
    1057 gram
  • EAN
    9789023016663
  • Bindwijze
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

De BBQatlas

De BBQatlas

Julius Jaspers
€ 35,00
Mijn Frankrijk

Mijn Frankrijk

Onno Kleyn
€ 29,99
The Streetfood Club - The Book

The Streetfood Club - The Book

The Streetfood Club
€ 29,99