0

Pastry Crush

Gebak en dessertvariaties op mijn favoriete klassiekers

Jaline Vandromme

Hardback / gebonden | Nederlands
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, dezelfde dag verstuurd.
  • Niet op voorraad in onze winkel
€ 29,99
Omschrijving

Millefeuille, baba au rhum, Saint Honoré, Paris-Brest, Forêt Noire, gebakjes die je over de hele wereld kunt eten. Het zijn de zogenaamde klassiekers van de patisserie.
Winnares Jaline Vandromme van Bake Off Vlaanderen laat zien hoe deze klassiekers haar geïnspireerd hebben.

'Daarom heb ik van mijn favoriete gebak twee varianten gemaakt: een eigen versie, revisité, en een dessertje geïnspireerd op hetzelfde gebak. Ik hoop dat het je inspireert om hetzelfde te doen. Vervang wat je zelf niet zo lekker vindt of wat je niet in huis hebt door iets anders, laat weg en voeg toe. En vooral: leef je uit in de keuken.'



Jaline Vandromme (Hasselt) was met haar achttien jaar de jongste deelnemer en winnaar van Bake Off Vlaanderen. Momenteel werkt ze als patissier in het atelier van Bake Off jurylid Herman Van Dender.

Specificaties
  • Uitgever
    Carrera
  • Druk
    1
  • Verschenen
    dec. 2020
  • Bladzijden
    216
  • Genre
    Eten en drinken algemeen
  • Afmetingen
    257 x 197 x 25 mm
  • Gewicht
    1047 gram
  • EAN
    9789048856398
  • Bindwijze
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

De groene bakplaat

De groene bakplaat

Rukmini Iyer
€ 21,99
Med

Med

Claudia Roden
€ 32,00
Flavour

Flavour

Yotam Ottolenghi
€ 32,00
Ik eet zo graag

Ik eet zo graag

Pascale Naessens
€ 25,99
De snelle bakplaat

De snelle bakplaat

Rukmini Iyer
€ 21,99