0

Pret à diner

Menuboek voor de beste thuisdiners

Estee Strooker

Hardback / gebonden | Nederlands
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, dezelfde dag verstuurd.
  • Op voorraad in onze winkel. Afhalen tijdens openingsuren.
€ 32,50
Omschrijving

Pret à diner is dé persoonlijke gids voor het samenstellen van een menu waarmee je indruk maakt op je gasten. Met de recepten en tips van chef Estée Strooker laat je iedereen optimaal genieten van je culinaire inspiraties.

Hoe plan je de boodschappen en hoe dek je de tafel? Op welke manieren serveer je de gerechten: shared dining of een vooropgezet gangenmenu? Je leert om een menu samen te stellen uit diverse gerechten met verschillende smaken en structuren, natuurlijk het liefst met seizoens- en streekgebonden ingrediënten. Bovendien staan in het hoofdstuk ‘Een tweede leven’ recepten waarmee overgebleven ingrediënten van je diner een tweede kans krijgen.

Met behulp van Pret à diner zul je uiteindelijk met een voldaan gevoel zelf aan tafel plaatsnemen, om vervolgens alle complimenten te ontvangen en trots te zijn op je behaalde resultaat.

‘Estée is een power woman die het ambacht van koken met lokale ingrediënten al jaren promoot.’ – london loy

‘Koks die duurzaam koken – veel met groenten, weinig weggooien – er zijn er zoveel die het zeggen te doen. Maar chef Estée Strooker doet het echt.’ – mac van dinther in de Volkskrant

Sinds 2011staat chef-kok Estée Strooker (1990) aan het roer van restaurant ’t Amusement in Arnhem (vernoemd in de Gault Millau en Michelin Gids). In 2018 kwam er nog een zaak in Arnhem bij: Eetwinkel STROOM. Er verschenen eerder twee kookboeken van haar hand: Vlees noch vis en Estée kookt – de nieuwe Nederlandse keuken.

Specificaties
  • Uitgever
    Nijgh & Van Ditmar
  • Druk
    1
  • Verschenen
    apr. 2021
  • Bladzijden
    272
  • Genre
    Eten en drinken algemeen
  • Afmetingen
    245 x 203 x 29 mm
  • Gewicht
    1183 gram
  • EAN
    9789038807935
  • Bindwijze
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

Flavour

Flavour

Yotam Ottolenghi
€ 32,00
De snelle bakplaat

De snelle bakplaat

Rukmini Iyer
€ 15,00
De groene bakplaat

De groene bakplaat

Rukmini Iyer
€ 19,99
De geuren van de wereld

De geuren van de wereld

Harold McGee
€ 49,99
Smokey Goodness Lowlands BBQ

Smokey Goodness Lowlands BBQ

Jord Althuizen
€ 29,99