De kracht van kruiden
De kracht van kruiden
De kracht van kruiden
Alle bindwijzen en edities
Peter Lute

De kracht van kruiden
E-book

smaken uit de kruidfabriek

€ 14,99
  • Geen verzendkosten vanaf €15,- NL & BE
  • Cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk
  • 30 dagen ruiltermijn voor fysieke producten
  • Beschrijving

    Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.
    'Een perfect gegaard stukje vlees of vis is natuurlijk een genot, maar de echte nuance breng je aan met
    kruiden en specerijen. Daarmee kun je oneindige smaaklagen bouwen.'

    Kruiden en specerijen zijn de gangmakers van het feest, ze geven diepgang en kleur aan je gerechten.
    De ene keer subtiel, onderhuids, zacht zingend op de achtergrond. Dan weer fris, knallend en doeltreffend. In dit boek ontleedt chef-kok Peter Lute smaak en geur aan de hand van zijn favoriete kruiden en specerijen. Met aanstekelijk enthousiasme deelt hij zijn smaakherinneringen. Aan de hand van 60 recepten leert hij je hoe je het beste uit kruiden en specerijen haalt.



    Peter Lute, onder andere bekend als jurylid van het tv-programma 'Masterchef Junior', is een succesvol chef-kok en restaurateur. Hij werkte in meer dan twaalf restaurants, waaronder verschillende sterrenrestaurants. Onlangs verbouwde hij na veertien jaar zijn restaurant Lute in Oudekerk aan de Amstel om tot De Kruidfabriek. De naam zegt het al: in dit restaurant spelen kruiden, uit eigen tuin en kas, en allerhandespecerijen de hoofdrol.

    Specificaties

    Uitgever Overamstel Uitgevers
    Editie 1
    Verschenen 27 maart 2017
    Pagina's 302
    Thema Algemene kookkunst en recepten
    EAN 9789048836314
    Bindwijze E-boek
    Taal Nederlands

    Tweedehands producten

    1. Op zoek naar tweedehands producten...

    Gerelateerd

    Jamie's Easy Airfryer

    Jamie's Easy Airfryer

    Jamie Oliver
    € 27,50
    Bloem, suiker, boter

    Bloem, suiker, boter

    Nicola Lamb
    € 33,99
    Het slowcookerboek

    Het slowcookerboek

    Sabine Koning
    € 22,99
    Maaltijdsoep

    Maaltijdsoep

    Emily Ezekiel
    € 25,95
    Pien laat haar eten zien - vol. 2

    Pien laat haar eten zien - vol. 2

    Pien Wekking
    € 27,99