Het makkelijke bakboek

Met Het makkelijke bakboek bewijst Rutger van den Broek in 100 recepten dat bakken niet altijd moeilijk of tijdrovend hoeft te zijn. Stap voor stap, weinig ingrediënten, een korte bereidingstijd en zonder moeilijke technieken of dure apparaten. Meer dan een kom, handmixer, steelpan, oven en een aantal standaard bakvormen en wat keukengerei heb je niet nodig. Van kaneelscones met cranberry's tot tuttifrutticake, van amandelcroissants tot baklava met walnoten en van chocoladesalami tot gemberpannenkoeken. Ook biedt Rutger handige basisinformatie, goede bak- en serveertips en eindeloos veel lekkere variaties.

100 MAKKELIJKE BAKRECEPTEN
STAP VOOR STAP BESCHREVEN
WEINIG INGREDIËNTEN
KORTE BEREIDINGSTIJDEN EN SIMPELE TECHNIEKEN
STANDAARD BAKVORMEN EN KEUKENGEREI

Rutger van den Broek gooide hoge ogen als winnaar van de eerste editie van Heel Holland Bakt . Als kind klom hij al op het aanrecht als zijn moeder aan het bakken was. Eerder verschenen onder meer Het hartige bakboek , Rutger bakt , Rutger bakt feestelijk en Cakes . Van zijn bestsellers Bakbijbel en Koekjesbijbel zijn inmiddels meer dan 70.000 exemplaren verkocht. Ook heeft Rutger een veelgelezen bakblog RutgerBakt.nl .