Mari Maris

Mari's groentebijbel
E-book

Van aardappelpuree tot zuringsoufflé

€ 14,99
  • Geen verzendkosten vanaf €15,- NL & BE
  • Cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk
  • 30 dagen ruiltermijn voor fysieke producten
  • Beschrijving

    Met meer dan 65 groentesoorten, 850 recepten, een eindeloze lijst variaties daarop en bijpassende serveersuggesties is Groentebijbel het standaardwerk over groenten.
    Mari Maris besloot na twintig jaar haar koksbuis aan de wilgen te hangen en groenten te gaan verbouwen. Groentebijbel is geen vegetarisch kookboek maar een standaardwerk waarin Maris haar ervaringen als kok en groenteboer bijeen heeft gebracht. Ook laat ze zien hoe de groenten groeien en weet ze over elke groentesoort interessante wetenswaardigheden te vertellen.
    'Het is gelukt; het groentekookboek van Jane Grigson heeft een waardige opvolger gekregen.' Jonah Freud, De Kookboekhandel
    'Een leerboek, een kookboek, een boek om van te smullen!' Yvonne Kroonenberg



    Mari Maris weet alles over groente; dat liet ze al zien met de door pers en publiek bejubelde Groentebijbel, met Saladebijbel en met het uitgebreide vegetarische naslagwerk Mari plukt de dag. Ze is kok en verbouwt al jaren haar eigen groente. Daarnaast heeft Mari ook een eigen restaurant, le Jardin des Etoiles, in de Picardie in Frankrijk. Daar gebruikt ze in haar verfijnde gerechten enkel lokale en vaak zelf verbouwde producten. Het enthousiasme waarmee ze vertelt over haar belevenissen en plattelandsperikelen werkt aanstekelijk.

    Specificaties

    Uitgever Overamstel Uitgevers
    Editie 1
    Verschenen 10 oktober 2019
    Pagina's 15613184
    Thema Kookkunst / eten en drinken
    EAN 9789048854844
    Bindwijze E-boek
    Taal Nederlands

    Tweedehands producten

    1. Op zoek naar tweedehands producten...

    Gerelateerd

    Plant

    Plant

    Emile van der Staak
    € 59,99
    Jamie's Easy Airfryer

    Jamie's Easy Airfryer

    Jamie Oliver
    € 27,50
    Ottolenghi COMFORT

    Ottolenghi COMFORT

    Yotam , Ottolenghi
    € 34,95
    De groene bakplaat

    De groene bakplaat

    Rukmini Iyer
    € 25,99
    Airfryerbijbel

    Airfryerbijbel

    Bas Robben
    € 34,99
    Bij Meera aan tafel

    Bij Meera aan tafel

    Meera Sodha
    € 34,99