0
  • Geen verzendkosten vanaf €15,-
  • Uw cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk

Saladebijbel

Van bietenpolonaise tot caesar en van niçoise tot zilte aspergesalade

Mari Maris

Hardback / gebonden | Nederlands
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, dezelfde dag verstuurd.
  • Op voorraad in onze winkel. Afhalen tijdens openingsuren.
€ 33,99  € 27,50
Omschrijving

Saladebijbel, want salade is zoveel meer dan een blaadje sla met een beetje olie en azijn. In deze kookbijbel vind je natuurlijk alle klassiekers, maar ook verrassende, eigentijdse salades. Van pompoen met pit in de herfst tot klassieke komkommersalade in de zomer. Voor elk seizoen ruim 50 recepten met vis-, vlees-, en vegavariaties én suggesties voor de stevige trek. De recepten zijn ingedeeld per seizoen om zo het hele jaar borden vol inspiratie te geven. Ook worden de basisbeginselen zoals het maken van krokante croutons, een kloppende dressing en simpele snijtechnieken helder uitgelegd. Kortom, zowel voor de vlug-klaar-kok als de doorgewinterde chef hét boek om in de keuken te hebben.

Mari Maris weet alles over groenten; dat liet ze al zien met de door pers en publiek bejubelde Groentebijbel en Mari plukt de dag. Ze is kok, verbouwt al jaren haar eigen groenten en heeft een eigen restaurant in Frankrijk. Met Saladebijbel heeft ze opnieuw een boek gemaakt waarvan zelfs de meest luie kok zin krijgt direct aan de slag te gaan.

Specificaties
  • Uitgever
    Carrera
  • Druk
    1
  • Verschenen
    mei 2018
  • Bladzijden
    496
  • Genre
    Kookkunst / eten en drinken
  • Afmetingen
    218 x 166 x 46 mm
  • Gewicht
    1240 gram
  • EAN
    9789048842308
  • Hardback / gebonden
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

Simpel

Simpel

Yotam Ottolenghi
€ 33,99
Hommage

Hommage

Sergio Herman
€ 32,50
Aan tafel met de Zoete Zusjes

Aan tafel met de Zoete Zusjes

Hanneke de Zoete
€ 22,50
De groene bakplaat

De groene bakplaat

Rukmini Iyer
€ 24,99
Proefles

Proefles

Joël Broekaert
€ 24,99