• Geen verzendkosten vanaf €15,-
  • Uw cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk
  • Geen verzendkosten vanaf €15,-
  • Uw cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk

The Great Dumpling Debate

Ida , Kubiszewski & Robert , Costanza

The Great Dumpling Debate
The Great Dumpling Debate

The Great Dumpling Debate

Ida , Kubiszewski & Robert , Costanza

Hardback / gebonden | Engels
  • Nog niet verschenen, verwacht op 3 jan. 2025
  • Niet op voorraad in onze winkel
€ 119,50
  • Vanaf €15,- geen verzendkosten.
  • 30 dagen ruiltermijn voor fysieke producten

Omschrijving

This is the definitive global guide about dumplings for dumpling lovers (is there anyone who's not?).It is a scientifically ironic travel cookbook that has created and analysed a dumpling database, including over 200 dumplings from 70 countries, each classified into six dimensions of dumplingness. It is a unique combination of history, science, statistics and, of course, recipes.



Dr. Ida Kubiszewski is an associate professor at University College London.


Prof. Robert Costanza is a professor at University College London.

Specificaties

  • Uitgever
    Anthem Press
  • Verschenen
    dec. 2024
  • Bladzijden
    250
  • Genre
    Samenleving en sociale wetenschappen
  • Afmetingen
    216 x 140 x 25 mm
  • Gewicht
    454 gram
  • EAN
    9781839987502
  • Hardback / gebonden
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Engels

Gerelateerde producten

Brief in de nacht

Brief in de nacht

Chaja Polak
€ 14,99
Omringd door idioten

Omringd door idioten

Thomas Erikson
€ 15,00
De onbedoelden

De onbedoelden

Cobi van Baars
€ 22,99
Leuker kunnen we het niet maken

Leuker kunnen we het niet maken

Renske Leijten
€ 24,99
Tricky tijden

Tricky tijden

Jitske Kramer
€ 25,00
Groeipijn

Groeipijn

Ray Klaassens
€ 22,99