• Geen verzendkosten vanaf €15,-
  • Uw cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk
  • Geen verzendkosten vanaf €15,-
  • Uw cadeaus gratis ingepakt
  • Bestellen zonder account mogelijk

Van wafel tot koek

Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar

Regula Ysewijn

Alle bindwijzen en edities

Van wafel tot koek

Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar

Regula Ysewijn

Hardback / gebonden | Nederlands
  • Niet leverbaar
€ 35,00
  • Vanaf €15,- geen verzendkosten.
  • 30 dagen ruiltermijn voor fysieke producten

Omschrijving

Regula verbeeldt met haar verhalende fotografie en recepten het landschap van de rijke bakcultuur van de Lage Landen. Van het donkere roggebrood en de honingkoek die de ruggengraat vormden van een dagelijks feest op het bord tot lang vergeten recepten. Er zijn wafels en winterbroden voor de twaalf dagen van Kerstmis, pannenkoeken voor Lichtmis en Carnaval, krakelingen voor de vastentijd, vlaai en gefrituurde bollen voor Kerstmis en alle kruidige lekkernijen die ons meteen aan Sinterklaas en Sint-Maarten doen denken.

Regula Ysewijn is culinair auteur en fotograaf. Ze heeft een bijzondere interesse in historische recepten en de evolutie van onze eet- en drinkcultuur. Daarnaast is Regula jurylid van Bake off Vlaanderen, de Vlaamse versie van het Britse programma The Great British Bake Off. Regula's werk voert haar meestal naar Groot-Brittannië waar zij meewerkt aan verschillende publicaties zoals het magazine van Borough Market en aan programma's voor BBC.

Specificaties

  • Uitgever
    Carrera
  • Druk
    1
  • Verschenen
    dec. 2022
  • Bladzijden
    272
  • Genre
    Kookkunst / eten en drinken
  • Afmetingen
    258 x 200 x 28 mm
  • Gewicht
    1250 gram
  • EAN
    9789048859757
  • Hardback / gebonden
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Nederlands

Gerelateerde producten

Pien laat haar eten zien - vol. 2

Pien laat haar eten zien - vol. 2

Pien Wekking
€ 26,99
Patisserie Coucou

Patisserie Coucou

Enzo Pérès-Labourdette
€ 38,99
Meesterbakkers

Meesterbakkers

Zineb El Moudden
€ 25,99
Zeeuws Bakboek

Zeeuws Bakboek

Judith den Boer
€ 23,95
De groene bakplaat

De groene bakplaat

Rukmini Iyer
€ 25,99
We love groente

We love groente

Janneke Vreugdenhil
€ 29,99