0

Vega curry

60 vegetarische Indiase recepten

Nahid Hassan

Hardback / gebonden | Nederlands
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, de volgende dag geleverd.
  • Op voorraad in onze winkel. Direct af te halen.
€ 19,99
Omschrijving

In Vega curry staan de heerlijkste recepten voor curry’s zonder vlees of vis. Na een korte introductie over de belangrijkste ingrediënten van de Indiase en de verrassende Bengaalse keuken en alle smaakmakers volgen recepten voor onder andere heerlijke aardappelpakora, groentekorma, eiercurry en paneer tikka masala. Ook leer je hoe je zelf mangochutney en naanbrood maakt. Achter in het boek vind je recepten voor heerlijke toetjes als mangokulfi. Nahid Hassan kwam als jongen vanuit Bangladesh naar Stockholm en begreep nooit waarom het personeel uit India en Bangladesh in de Indiase restaurants waar hij werkte altijd iets anders at dan de gasten. Zijn droom was om ooit een restaurant met authentieke Bengaalse en Indiase gerechten en niet de aan Europese smaak aangepaste recepturen te openen. Nahid is inmiddels eigenaar van 7 restaurants en clubs. Met Vega curry wil hij laten zien dat je ook zelf thuis eenvoudig Indiaas en Bengaals kunt koken.

Specificaties
  • Uitgever
    Becht
  • Druk
    1
  • Verschenen
    mei 2019
  • Bladzijden
    160
  • Genre
    Eten en drinken algemeen
  • Afmetingen
    266 x 186 x 21 mm
  • Gewicht
    614 gram
  • EAN
    9789023016120
  • Bindwijze
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

Jamie's VEG

Jamie's VEG

Jamie Oliver
€ 29,99
Simpel

Simpel

Yotam Ottolenghi
€ 29,99
Vegetarische ovengerechten

Vegetarische ovengerechten

Tschiesche, Jenny
€ 7,95
Snel & simpel koken

Snel & simpel koken

Faude-Rôle, Sabrina
€ 9,95
Verse salades

Verse salades

Graimes, Nicola
€ 7,95