0

Vegan East

plantaardige gerechten uit de oosterse keuken

Milou van der Will

Hardback / gebonden | Nederlands
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, dezelfde dag verstuurd.
  • Op voorraad in onze winkel. Afhalen mogelijk op vooraf afgesproken tijdslot.
€ 25,95
Omschrijving

Van streetfood tot basisreceptuur, van spicy tot lichtvoetige Aziatische salades en zoet: 'Vegan East' biedt 80 oosterse vegangerechten, bomvol smaak, die bovendien razendsnel op tafel staan. Van 'nasi goreng vegan style' tot en met homemade boemboes, kruidenmengsels en currypasta's.

Milou van der Will heeft de oosterse kookkunsten afgekeken van haar Indische opa en vader. Met haar keuze voor een plantaardig voedingspatroon ontstond de zoektocht naar de smaken van toen in een plantaardige jas: 'Als je kiest voor plantaardig eten, betekent dat niet dat je de smaak of textuur van vlees niet mag opzoeken. Ik omarm juist al die smaken van vroeger, speur naar de lekkerste ingrediënten, experimenteer, probeer klassiekers te evenaren, of steek ze juist in een nieuw, groen jasje.'

Kook mee en maak 'no-ajam opor', sambal goreng paksoi, 'meatless tonkatsu' en op houtskool geroosterde tofu-saté. Van zoetige zaligheden als mango-kokospudding
en vegan spekkoek voor bij de koffie tot en met een winterse jackfruitrendang en
plantaardige Koreaanse kimchi.

Specificaties
  • Uitgever
    Good Cook B.V.
  • Druk
    1
  • Verschenen
    aug. 2020
  • Bladzijden
    192
  • Genre
    Basis kookboeken
  • Afmetingen
    269 x 198 x 25 mm
  • Gewicht
    1059 gram
  • EAN
    9789461432391
  • Bindwijze
    Hardback / gebonden
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

Hong Kong Food City

Hong Kong Food City

Tony Tan
€ 25,50
Bakbijbel

Bakbijbel

Rutger van den Broek
€ 33,99
Vegan JapanEasy

Vegan JapanEasy

Tim Anderson
€ 25,95