0
Wat is nu gezond?

Wat is nu gezond?

fabels en feiten over voeding

Martijn B. Katan

Paperback / Ingenaaid | Nederlands
Wat is nu gezond?
  • Op werkdagen voor 23 uur besteld, de volgende dag geleverd.
  • Niet op voorraad in onze winkel
€ 12,99
Omschrijving

De bestseller van de onbetwiste autoriteit op voedselgebied Martijn Katan beschrijft in Wat is nu gezond? wat er wetenschappelijk vaststaat over voeding en gezondheid. Hij loopt met de lezer de dag door van ontbijt tot bedtijd en geeft aan wat bewezen gezond is, wat een fabel is en wat nog niet goed is onderzocht. Katan besteedt ook aandacht aan voeding en zwangerschap, voedsel en klimaat, wat en hoeveel je moet drinken, sport, de slanke lijn en aan vragen van kinderen over voeding. In deze geheel herziene editie zijn de nieuwste inzichten van de voedingswetenschap verwerkt. Prof. dr. Martijn B. Katan is emeritus hoogleraar voedingsleer aan de Vrije Universiteit Amsterdam en lid van de Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen. Katan is columnist van NRC Handelsblad en wordt regelmatig door kranten, radio en tv gevraagd naar zijn mening over actuele voedingskwesties. Hij schreef ook de bestseller Voedingsmythes (2016). 'Katan beschrijft kort en kraakhelder de wetenschappelijke stand van zaken over voeding en gezondheid, met praktische adviezen en verwijzingen naar deugdelijke websites.' Algemeen Dagblad 'Het regent boeken over voeding en diëten. Vaak verkondigen ze de absolute waarheid, gebaseerd op onwrikbare wetenschap. In Wat is nu gezond? laat hoogleraar Martijn Katan de twijfel toe. Zo maakt hij bijna alle concurrerende titels overbodig.' Trouw

Specificaties
  • Uitgever
    Prometheus, Uitgeverij
  • Druk
    23
  • Verschenen
    jan. 2017
  • Bladzijden
    256
  • Genre
    Dieet- en voedingsleer
  • Dimensies
    200 x 125 x 23 Millimeters
  • Gewicht
    328 gram
  • EAN
    9789035145085
  • Bindwijze
    Paperback / Ingenaaid
  • Taal
    Nederlands

Reviews van klanten

Ook een review schrijven?

Log in op uw account of maak een eigen account aan.

Inloggen

Gerelateerde producten

Veilig voedsel

Veilig voedsel

Roelina Dijk
€ 29,95
Het diëtistisch consult

Het diëtistisch consult

Anke Leibbrandt
€ 89,95
De achilleshiel van allergie

De achilleshiel van allergie

Harry Wichers
€ 24,95
HET SIT SMART DIEET

HET SIT SMART DIEET

Annemarie de Vries-Postma
€ 19,95